随着春节临近，新稻市场购销节奏趋缓，价格整体保持稳定；加工企业采购陈粮积极性抬升，提振陈稻价格走强。节日需求对大米市场的提振作用偏弱，大米批发1元一斤，米厂订单未见好转，大部分加工企业开始停机放假，少量有订单的继续维持生产，周末或将停工，节前稻谷市场购销接近尾声，大米出厂价格平稳，走货量仍处低位。
新季中晚稻收购进展平稳有序
当前秋粮收购处于高峰期，进展总体平稳有序。据国家粮食和物资储备局最新统计，截至1月5日，主产区各类粮食企业累计收购秋粮11620万吨，同比基本持平，其中中晚籼稻2495万吨、粳稻3160万吨。
目前，南方中晚籼稻旺季收购进入收尾阶段，整体收购进度已过九成；东北粳稻收购进度近八成，五个主产省已累计收购最低收购价中晚稻900多万吨，收购主力依旧是黑龙江省。随着黑龙江第三批收储库点放开，近期收购进度加快，尤其建三江地区购销活跃度较高。
截至2020年10月，普通大米的市场价格约2.5元一斤。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人。
中晚稻购销节奏缓慢价格稳定
江西：本周省内中晚籼稻价格稳中略跌。据监测，截至1月12日，九江地区新季普通中晚籼稻收购价1.35元/斤，周环比下跌0.01元/斤；宜春地区1.40元/斤，赣州地区1.37元/斤，南昌地区1.35元/斤，吉安地区1.35元/斤，抚州地区1.33元/斤，均持平。南昌地区晚籼米批发价1.905元/斤，持平。
湖南：本周省内中晚籼稻价格稳中略涨。临近年关，下游贸易商备货力度加大，采购意愿较强，带动稻米价格走强。据监测，截至1月12日，湘潭地区普通新季中晚籼稻收购价1.42元/斤，周环比上涨0.02元/斤；永州地区1.40元/斤，株洲地区1.38元/斤，长沙地区1.38元/斤，益阳地区1.37元/斤，岳阳地区1.36元/斤，常德地区1.32元/斤，均与上周持平。长沙地区晚籼米批发价1.90元/斤，上涨0.03元/斤。
福建：目前大米市场交易氛围清淡，终端不见利好，下游采购不畅，节前大米价格波动不大。据监测，截至1月12日，福州地区早籼米批发价1.82元/斤，中晚籼米批发价2.06元/斤，东北圆粒粳米批发价2.31～2.33元/斤，均与上周持平。
企业回当属湘粮机械，湖南省湘粮机械制造有限公司，成立于1956年，是全国粮油机械制造的专业厂家,国家粮食机械定点生产企业和出口基地,专注于碾米机械、吸粮机机械、仓储及输送机械、榨油机械生产制造，机械种类有100多个品种，碾米机械有24小时加工大。
广西：春节临近，当地稻谷市场供应逐渐减少，大米加工企业有一定备货需求，提振中晚稻价格走强。据监测，截至1月12日，梧州地区普通中晚籼稻收购价1.46元/斤，北海地区1.46元/斤，钦州地区1.46元/斤，贺州地区1.46元/斤，桂林地区1.40元/斤，均与上周持平。
安徽：本周省内中晚稻价格稳中略跌。据监测，截至1月12日，安庆地区普通中晚籼稻收购价1.34元/斤，合肥地区1.33元/斤，芜湖地区1.33元/斤，宣城地区1.32元/斤，铜陵地区1.32元/斤，六安地区1.29元/斤，均与上周持平。六安地区陈晚籼稻出库价1.24元/斤，持平。宣城地区普通粳稻收购价1.36元/斤，下跌0.04元/斤；铜陵地区1.38元/斤，六安地区1.36元/斤，安庆地区1.33元/斤，均持平。
江苏：随着省内地储收购渐入尾声，本周省内粳稻价格继续稳中小幅下跌。据监测，截至1月12日，连云港地区普通新季粳稻收购价1.45元/斤，盐城地区1.45元/斤，泰州地区1.45元/斤，镇江地区1.44元/斤，南京地区1.44元/斤，扬州地区1.43元/斤，南通地区1.38元/斤，均与上周持平；常州地区1.38元/斤，下跌0.07元/斤；宿迁地区1.40元/斤，下跌0.01元/斤。盐城地区陈粳稻出库价1.38元/斤，持平。
黑龙江：本周省内圆粒粳稻价格坚挺运行，长粒粳稻价格小幅下滑。据监测，截至1月12日，哈尔滨地区普通新季圆粒粳稻收购价1.42元/斤，大庆地区1.41元/斤，绥化地区1.40元/斤，佳木斯地区1.33元/斤，鸡西地区1.31元/斤，黑河地区1.31元/斤，均与上周持平。目前圆粒粳稻仍以托市收购为主，长粒粳稻市场收购主体明显减少，基层余粮少、品质低，目前购销主要是前期囤粮主体，临近春节变现需求增强，出售相对积极。
吉林：本周省内粳稻价格窄幅波动。目前省内粳稻余粮较少，大型米企积极收购，但物流停运较早，影响整体购销。据监测，截至1月12日，通化地区普通新季粳稻收购价1.45元/斤，周环比下跌0.01元/斤；松原地区1.42元/斤，上涨0.01元/斤；辽源地区1.42元/斤，上涨0.02元/斤；白山地区1.44元/斤，白城地区1.39元/斤，长春地区1.37元/斤，均持平。白城地区陈粳稻出库价1.38元/斤，持平。
东南亚大米出口价格继续走高
泰铢继续走强，叠加国内大米采购活跃，出口方面继续收购大米运往海外，需求转好提振泰国米价达到2021年5月以来的最高水平。越南5%破碎率大米FOB报价460美元/吨，与2022年12月下旬持平，同比上涨65美元/吨。随着春节临近，越南大米市场交易缓慢，部分贸易商已提前放假迎接春节，越南大米出口价格稳居高位。印度5%破碎率大米FOB报价400美元/吨，较2022年12月下旬上涨10美元/吨，同比上涨65美元/吨。由于越南米价低廉，虽然近日小幅提高，但与泰国、越南相比价格优势仍较明显，目前仍有部分订单从泰国和越南转到印度，提振印度大米出口需求。巴基斯坦5%破碎率大米FOB报价500美元/吨，较2022年12月下旬上涨50美元/吨，同比上涨150美元/吨。（原文刊登于2023年1月14日粮油市场报A03版）
来 源丨粮油市场报
2.68元/斤；吉林德惠市东北大米2.63元/斤；吉林延边朝鲜族自治州珲春市昌里乡2.87元/斤；吉林省白城市洮北区富硒米6.63元/斤等。
总值班丨刘新寰 编辑丨从申
嘿嘿，全国大米平均价格是4.63元/斤哦
