特别
又到了吃西瓜的好季节~炎热的天气里,怀里抱着半个冰冰凉凉的西瓜大勺挖着吃,简直就是神仙日子。
不过,也有不少朋友因为“热量太高”、“太甜了,等于直接吃糖”等流传甚广的说法而放弃了这种享受,事实真的是这样吗?
西瓜的营养
西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素,以下三种营养成分也值得关注:
番茄红素:
约5mg/100g,起到抗氧化,防癌的作用。
2.西瓜多少钱一斤 西瓜市场价格不一,一般的西瓜大概在两块到三块五一斤。但是不同的品种、市场和售卖时间会让西瓜的价格有所变动。比如无籽的西瓜一般两到三块钱左右一斤,黑美人西瓜一两块一斤,麒麟瓜一块五到三块钱。
瓜氨酸:
约200mg/100g,有助于保护心血管,特点是西瓜中间部位浓度高于近皮部。
热量很高?
100 克西瓜肉的热量在27千卡左右
50克的生米
100克的西瓜肉+350克的盘子
要知道100克苹果的热量都有57千卡,是西瓜的两倍还要多了。所以吃两块西瓜没关系,不过如果是直接抱着半个大西瓜挖,主食可以考虑少吃点了。
现在西瓜的价格是是1.5到2.5元一斤,一个西瓜一般有5,6斤左右,所以一个有15元左右。
糖份很多?
较甜的西瓜含糖约8g/100g,比这个季节同样受欢迎的葡萄和荔枝低不少。之所以尝起来甜,主要是因为果糖含量较高。
它的果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,果糖低温时甜度会增高,因此冰镇西瓜更甜。
总体来讲,含糖量虽然没有很多人想象中多,普通西瓜多少钱,但还是不少的,应该注意别一次吃太多太快,不然血糖可能会飙升。
吃多少合适?
小心隔夜且保存不当的冰西瓜
高温、生冷食物对胃肠的影响
高温、湿热的天气会抑制消化系统功能,有可能导致消化液分泌减少、胃液酸度降低、胃肠运动减弱、胃内食物滞留、食欲缺乏等情况。
可是你也别先急着说这是天气先动的手,自己吃了什么心里也得有点数呀!
冰水、冰棍、冰粥、凉皮、凉面、凉菜…… 这些夏季热销的食物是不是吃到嘴巴停不下来?
然而,这份清凉却不是任何人都可以随意享受的。
西瓜价格,各品种、各地差异很大。如新发地2022年11月3日黑美人西瓜批发价,是每斤1.8至2元。西瓜的吃法 一、西瓜雪糕 食材:西瓜、蜂蜜、盐 做法:1、西瓜对半切开,挖出中间的果肉,然后加入适量的蜂蜜和一点点盐,这样。
大量食用生冷食物,特别是刚刚从冰箱拿出来的食物,会在短时间内刺激消化道血管收缩,抑制消化液分泌,有可能加快胃蠕动或导致痉挛,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
温度对食物的影响
产生某些益处
食物温度的降低会影响其营养成分、消化吸收、血糖反应等,进而产生一些益处。
比如凉面中的淀粉会因温度下降出现“老化”、“回生”,产生的抗性淀粉不易被人体消化吸收,因而吃凉面的血糖反应、消化率会比热着吃要低一些,甚至起到一些益生元的效果有益肠道健康。
对食品安全造成威胁
从食品安全的角度来说,夏天的潮热环境非常适合各种致病微生物的繁殖。而富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物本身也是各类微生物的温床,如果食物制作、保存不当,则很容易会出现腐败变质的问题。
冰箱不是保险柜
有些食物虽然表面上看起来正常,实际上致病微生物早已在里面“安家置业”了,在食用之前我们仍需小心查探有无异味、异样,可以加热的食物最好充分热透后再食用。
感觉不太新鲜的食物,宁可错过,不要犯错。
比如水果,如果发现水果已经发霉、腐烂最好直接丢弃,因为破损的水果相当于城防出现了缺口,致病微生物率领的敌军不需5秒就能迅速到达战场。
即便将烂掉的部分削去,剩余看似完好的部位也并非安全区,微生物早已开始在此繁殖,毒素也早已扩散至此。
总而言之,对于存在偏头痛、上呼吸道问题、心脑血管疾病、胃肠消化功能较弱、免疫力较低、或因其他疾病或手术导致身体虚弱的人群还是要小心生冷食物,至少注意一下量。
考虑到多数冷饮中还含有大量的添加糖,即便是水果,其含糖量也在5%-30%不等,不容小觑。
你们那现在西瓜多少钱一斤?下午在超市看到的是3.99元/斤。
一般情况下,市面上的西瓜价钱大概一斤在2-3.5元左右。不过西瓜的价钱与其上市时间、品种、产地等因素有关。比如西瓜的品种不同,它的价格会有较大的差异。就像无籽西瓜一斤可能在3元左右,黑美人西瓜一斤约为2元,而麒麟。
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