酒是一种烈性饮料，千百年来，拥有着无数的追随者。
有人醉心于它的口感，有人将它当做社交沟通的载体，有人更是借着酒性留下不朽的诗篇。
而当你把目光转向当今国人的餐桌时，你会发现高度白酒仍然是大家畅怀痛饮的首选。不过随着经济水平的提高，有些酒友对于西方的洋酒也开始产生了浓厚的兴趣，比如常见的伏特加、威士忌、XO等。
在这些洋酒里面，笔者对XO酒的印象最为深刻。小时候看香港电影，片子里的富豪就经常喝这种酒，喝么，也只是一小口一小口的喝。
那时的印象便是，喝XO酒，代表着身价不菲。
其实，国产xo价格表，直到现在，对于大部分的普通人来说，XO酒依然是听过它的名字，看过它的样子，却没有尝过它的味道。
总之，提到这款酒，似乎就离不开奢华的意味。那么现在，不如和笔者一起揭开它的神秘面纱吧。
XO到底是什么酒？
截止2020年6月，轩尼诗xo酒2斤装黑盖红瓶时尚经典一瓶1598元，轩尼诗是世界级的白兰地品牌，1765年始创于法国，200多年来，轩尼诗出产的干邑白兰地以其产品独特的健康理念及稳定的上乘品质，逐步成为世界级的白兰地品牌。轩尼诗。
首先，我们得明白，XO酒是白兰地的一种。那么“XO”是啥意思呢？
有人可能会认为这是一个品牌或者产地名称，其实“XO”是一个等级，即法国白兰地规定中的一个级别，代表着酒水在橡木桶里的存放年数。
具体来说，“XO”是Extra Old的缩写，意思是这瓶白兰地所用的酒液，已经在橡木桶里至少存放了10年。
白兰地按照储存年份的和酒质的不同，划分了好几个档次标准，除了XO，常见的还有VO、FOV等。
当然，现实里顶级白兰地的XO酒，所使用的酒液年份还会更长，有些甚至能达到四五十年。就像中国白酒宣传的那样，是用几十年的醇厚老酒调配而成，堪称洋酒里的茅台。
高档酒的生产工艺都非常考究
茅台作为酱香类白酒的杰出代表，其生产工艺异常讲究，在成酒之后还得用陈藏多年的老酒进行勾调，从而达到上佳酒质。XO酒的生产工序也有着类似的流程。
但是它与我国白酒又有着一个显著的差别
XO可以说是高品质的象征，而国内白酒的档次划分却多是依照品牌知名度。老一辈的酿酒人曾经坚信，酒好不怕巷子深，只要酿出放心酒、纯粮好酒，就不怕没有客人来喝。
多在300元左右。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。给夜场的供货价一般不超过
比如下面这款侠缘酒，它和茅台酒同出于仁怀名酒产业园，坐拥当地的核心酿酒区，酿酒环境十分优越。
原料采用当地特产的红缨子高粱，这种高粱颗粒饱满，单宁含量十分丰富，是酿造酱酒的上佳作物。再选用豫北大地对口种植的优质小麦制曲，用料地道。
酿造酒厂是国内酱酒领军企业（黔国酒业），酿制此酒时，坚持固态纯粮，选择传统的坤沙大曲“12987”酿造法，历经7次取酒，从中摘取优质基酒储藏5年，待酒体老熟之后，再加入10年陈酒勾调，风味醇厚。
截止2019年12月9日：法国的人头马酒1440元一瓶。人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索。
开盖闻香，在浓烈的酱香和曲香里还藏着一股果木的芳香味，是典型的茅系风格。入口绵柔不辛辣，口感醇郁浓烈，凭借着不俗的酒质和不足百元的亲民价格被当地酒友称为“小飞天”。只可惜宣传不足，致使名气不显。
企业回干邑有好几种级别，我们常见的V.S.O.P和X.O其实都是干邑的级别。级别的划定主要参照“生命之水”在橡木桶中陈年的时间。根据法国法律规定，用来调配X.O的“生命之水”（原酒）至少要在橡木桶里待上10年，而V.S.O.P则至少需要4年。
因此，到这里我们就明白了有钱人为何喜爱此类名酒了。
首先：身份和地位的象征
其次：丰富的口感风味
因为制造工艺的不同，使得各种类型的白兰地口感也有所区别，这就给了人们更加丰富的选择。比如在国内颇具名气的人头马XO，追求的是陈年老酒风味，喝起来能感受到橡木桶的陈年气息；而轩尼诗XO呈现的则是清新淡雅的风格，它们的味道各有千秋。
各位读者朋友，你们弄懂了吗？
