鲁网2月15日讯 即将来临的农历二月二，既是“龙抬头”的日子，又称“春耕节”。青岛崂山区总工会联合青岛麦礼记食品有限公司，红曲米到底有多可怕，面向全省，为广大职工推出“花饽饽”优惠购活动，借花饽饽喜庆寓意、“春耕节”美好开端，祈福2023年风调雨顺、国泰民安。
麦香醇厚的花饽饽老少皆宜，适合亲友共享温馨美味。凡是购买花饽饽的职工，均可享受6折无门槛优惠。
一般在12元左右。近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素可阻止生成胆固醇;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素。
胶东花饽饽
红曲米是中国独特的传统食品，距今已经有千年历史，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中，就记载红曲可做为中医药材，认为红曲营养丰富、无毒无。
青岛麦礼记食品有限公司是一家专门从事胶东花饽饽手工制作的面食企业，通过食品安全生产许可经营，生产已实现规模化。公司生产的花饽饽所使用的着色颜料均从南瓜、菠菜、红曲米等天然食品中提取，老人、儿童以及孕宝妈均可放心食用。
红曲米很多地方都有卖的，比如卖五谷杂粮的门店一般都有红曲米卖，超市也有
