如果你是爱喝酒的人，就一定知道喝酒时要吃些下酒菜，不仅能垫肚子下酒，而且还下饭，现在最常见的下酒菜就是酒鬼花生和小龙虾了，可是在以前条件不好的时候，老一辈人都会选择一些便宜的下酒菜。它是上世纪最受欢迎的下酒菜，如今很少人会吃，吃过的50岁以上！它就是老虎菜了，一个普通的黄瓜大约有多少克，很多人一定都不知道吧，它是青椒、葱白、香菜、黄瓜、洋葱等食材任意搭配而成的，调味料多是香醋酱油，淋上香醋和酱油即可，口感香辣清爽，曾经是老一辈人百吃不厌的下酒菜。今天小编就教给大家这老虎菜的做法，简单易学，学会了下次喝酒就吃它吧，超过瘾，喜欢的话就转发给你的酒鬼朋友们看哦
老虎菜
By 过眼云烟yjr
50克到600克不等。每100克的黄瓜中含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%，可以说热量相当低的一种食物了。每100克黄瓜的热量为15大卡，1块黄瓜（10克左右）的热量为1。
配料：
香菜 100克、尖椒 1个、大葱（葱白） 1小段、黄瓜 1个、辣椒油 适量、白皮蒜 1克、精盐 10克、陈醋 10克、味精 5克、香油 1克、白砂糖 5克、生抽 5克
一根黄瓜有多少克的问题，黄瓜有不同的品种，大小不一样，最大的黄瓜一根有约2斤重的，小的一般也有半斤左右，所以，一根黄瓜在200克到1000克都有。
烹饪步骤：
1.选新鲜黄瓜一根，尖椒一个，葱白一段，香菜一撮，洗净待用。
2.尖椒，黄瓜，葱白切丝，香菜切段。
50-600克。因其大小，品种等原因，一根黄瓜大致在50-600克之间，黄瓜是餐桌上常备的健康食品。黄瓜的热量很低，是天然的减肥食品。黄瓜小到只有50克，大到有600克。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。在中国各地普遍栽。
3.切好的菜，一切盛入盆中。
4.大蒜拍末。
5.依次加入盐，味精，糖，醋，生抽，香油，辣椒油。
6.搅拌均匀。
7.让调料均匀地融合在一起。
8.装盘即可。
烹饪小贴士：
大家还知道哪些好吃的下酒菜呢？
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