长期食用枸杞能达到护肝明目、滋阴补阳、延年益寿的效果,近年来备受消费者喜爱。然而,市场上各色有机枸杞、宁夏枸杞、中宁枸杞让人眼花缭乱,价格更是从十几元每斤到三百多元每斤,对此,消费者不禁要问:
枸杞 究竟多少钱一斤?
随着冬季进补时节的到来,一年一度的枸杞销售旺季又开始了,一场枸杞价格大战悄悄拉开大幕。在网上销售环节了解到,枸杞干果价格从10.9元每斤到89.9元每斤不等。而在宁夏境内,每斤枸杞干果的价格更是从20元到300多元不等。
截止2020年1月18日,苟杞一般是40-50元一斤左右。当然苟杞的大小以及品种的不同,价格也会因此有所差异。如果包装更有吸引力,价格需要提高5元左右。但也有价值在20-30元左右的枸杞,但受到市场和地区因素的影响,所以苟杞。
枸杞的成本和价格到底有多神秘?我们走访了各方业内人士,得到的答案每斤普遍不超过100元。
“我的公司每年出口枸杞干果500吨,每斤出口价只有6美元。
约合人民币40元左右。”欧美市场最大的中宁枸杞供应商、宁夏全通公司董事长雍跃文是土生土长的中宁人,他给算了笔帐,“符合出口标准的枸杞干果从市场上收购价平均在20元左右,通过机器筛选将毛发、灰尘等杂质和小粒的枸杞进行分离筛选,然后通过人工拣选,将破损粒、霉变粒、虫蛀粒等拣出来,一般的成品率在70%左右,最少时只有50%。”雍跃文说,“再算上烘干、运输、生产、人工、包装等成本,每斤枸杞干果出口利润并没有外界想象得那么高。”网上销售的枸杞最低卖10元钱一斤,很大一部分是企业加工挑选后剩下粒度小的枸杞。
枸杞约45至55元一斤,特级枸杞价格更贵一些。可以在网上购买枸杞,也可以在超市里购买。枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,也是一种中药材。
作为常年在宁夏工作生活的人群,基本上都有自己信得过的渠道采购枸杞,以银川市场为例,每斤在55元左右。
近年来,市场上陆续出现的庄园枸杞,是一些企业自己承包土地,按照有机标准育苗、栽培、施肥、打药、采摘、筛选加工,品质较好,但价格也相对稳定在120元一斤。至于市场上价格昂贵的所谓高端枸杞、好枸杞,提醒消费者谨慎选择!
作为宁夏的特产,中宁枸杞与其他产区的枸杞有着细微的差别,我们梳理了鉴别正宗中宁枸杞的几种简易办法,希望以此指导消费者科学消费、科学食用。
新疆的黑枸杞500元/斤,柴达木的黑枸杞售价600元/斤。在黑枸杞收获的季节,很多人为了买到品质好的黑枸杞会直接去原产地买,新鲜的黑枸杞售价是30元/斤左右,大概6、7斤晒干之后是1斤,这样价格基本在200元/斤左右,到。
一看果形,中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆,呈长形而不瘦;
二看颜色,中宁枸杞干果呈暗红色或紫红色,果色一致;
三看果脐,中宁枸杞果脐明显呈白色,果身先端有小尖;
以最著名的宁夏枸杞为例,价格大约在40-55元/斤左右。如果品相包装精美一些的话,那么价格还需要增加大约5元左右。但也有着20-30元左右的枸杞,还是会受到市场以及地区等因素的影响,因此枸杞价格每年都是有所波动。。
四看结块,各地枸杞挤压都要结块,只有中宁枸杞轻轻拍压后,结块马上松散,其他枸杞结块不易松散;
五试下沉,中宁枸杞放入清水中上浮率很高,不能马上下沉,其他产地枸杞下沉快;
六品味道,中宁枸杞皮薄肉厚,口感纯正、甘甜、微苦涩;
在当地的商场批发价都在100元/斤——300元/斤不等,新疆正宗黑枸杞的是一切商场上质量比较好的的正宗黑枸杞。现在新疆的正宗黑枸杞在商场的零价格价格每斤价格高达500元/斤-1000元/斤。2、青海正宗黑枸杞 青海也是盛产正宗。
七辨气味,中宁枸杞打开密封的包装有特殊的香味。(张宏沛)