面粉是一种由小麦磨成的粉状物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，我国很多地方都喜欢吃面食，其价格也受到了很多人的关注，那么面粉价格2023年是涨是跌？下面一起来看看。
一、现在面粉价格多少钱一斤？
面筋粉：河北唐山市迁安市面筋粉6.4元/斤；江苏无锡市锡山区面筋粉3.49元/斤；江苏徐州市新沂市面筋粉6元/斤；山东威海市乳山市面筋粉8元/斤；山东德州市宁津县面筋粉3.18元/斤。
自发粉：河北唐山市迁安市自发粉7.58元/斤；河北邢台市襄都区自发粉3.78元/斤；湖南长沙市芙蓉区自发粉5.76元/斤；广东广州市增城区自发粉3元/斤；陕西渭南市富平县自发粉4.18元/斤。
小麦粉：河北邯郸市临漳县小麦粉4.1元/斤；山西运城市平陆县小麦粉2.18元/斤；内蒙古呼和浩特市新城区小麦粉5.76元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市小麦粉4.16元/斤；江苏无锡市宜兴市小麦粉4.45元/斤；福建福州市福清市小麦粉2.78元/斤。
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全麦粉：河北沧州市献县全麦粉3.8元/斤；内蒙古呼和浩特市新城区全麦粉4.9元/斤；山东潍坊市诸城市全麦粉3.5元/斤；河南漯河市郾城区全麦粉2.25元/斤；陕西西安市雁塔区全麦粉5.94元/斤；甘肃武威市民勤县全麦粉4.12元/斤；宁夏银川市灵武市全麦粉2.26元/斤。
一斤白面500克左右。根据查询相关公开信息显示一斤面粉大约500g左右，是用碗来装的话大约就是两碗左右，面粉是我国北方大部分地区的主食材料之一，而面粉可分为高筋粉，中筋粉和低筋粉。
二、面粉价格2023年是涨是跌？
一般1斤面粉有700毫升左右，大约两碗。根据面粉中蛋白质含量由高到低，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韧性，越低则越松软。标准粉做烧饼、油条。标准粉是中筋粉的一种，做出来的面食松软，。
经济虽然在逐步回暖，但面粉消费逐渐进入淡季，加工企业原粮库存普遍充足，采购积极性一般，大多随采随用。预计短期内小麦价格下行空间或有限，面粉价格下跌趋稳。
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