想吃个少油版的油泼面，自己动手做起来
By 小角落77
用料
油泼面的热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦),单位热量适中。 每100克油泼面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。油泼扯面做法：1.水和盐放入厨师机缸里搅匀 2.加入面粉，。
宽面 500克
肥牛卷 适量
酱牛肉 适量
豆芽 两把
卷心菜 1颗
油 多一些
孜然 适量
辣椒粉 2勺
灯笼椒 5个
据测定，每100g的油泼面热量是198大卡，而每一碗油泼面的重量一般是250克左右，即热量是500大卡左右，消耗这些热量需要跑步2-3小时，所以油泼面热量高。吃油泼面的注意事项如下：1、不可以频繁食用，因为油泼面其中含有。
葱花 适量
蒜末 适量
糖 2勺
酱油 5勺
蚝油 5勺
香油 1勺
陈醋 2勺
老抽 1勺
白芝麻 适量
麻油 2勺
一碗油泼面：热量：198 大卡（100克）。每100克油泼面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。碳水化合物(克)33.01。脂肪(克)5.53。蛋白质(克)5.11。纤维素(克)0.99。
做法步骤
1、准备水焯一下豆芽和卷心菜，过凉，控干水分 焯肥牛卷（忘记拍了）
一碗油泼面的热量相对来说是比较适中的，不高也不低，每100g的油泼面热量在198大卡，而每一碗油泼面的重量在400大卡不等，所以一碗油泼面的热量基本是在700-800大卡左右，一碗油泼面的热量是根据油泼面的量定的。 油。
2、煮宽面，过凉，控干水
3、准备蒜末和葱花
4、准备酱汁 酱油 蚝油 糖 白芝麻
5、准备干灯笼椒
一碗面大约在250克重左右。每个面馆的面的克数不一，毕竟没碗面的质量都是无法估量的，还分为大碗面和小碗面，吃不饱还可以继续加面，一碗面的克数是不唯一的，我最爱吃的就是西红柿鸡蛋面，非常的好吃，尤其爱吃里面的。
6、豆芽和卷心菜铺底加宽面 加蒜末和葱花 灯笼椒碎 孜然 辣椒面
7、烧油
8、浇油
9、倒入酱汁 （陈醋 香油和麻油 这些是精髓）
一碗油泼面的热量是700-800大卡左右。每100克油泼面所含热量大约为198大卡，一碗油泼面的重量在400大卡左右，所以一碗油泼面的热量大概是在700至800大卡左右。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣。
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