首先准备材料,阿胶150克,冰糖80克,一片阿胶一个人要分几次吃,大枣(去核)180克,核桃仁(去皮炒)210 克,黑芝麻(炒)180克,枸杞25克,黄酒大概250毫升。
我用的是新疆大枣,之所以用这个大枣,是经过几次对比后,口感上这款大枣做出来更香甜。300克大枣去核后剩了285克枣肉。核桃就是平常吃的薄皮核桃,500克核桃去皮和分心木后剩了200克核桃仁。
一块有30-32克,一盒有250克装的和500克装的,分别是8块和
第二步,将核桃仁炒一下,炒到吃起来不发涩,有香味就即可,有烤箱的可以烤箱烤熟,烤箱烤的更均匀。黑芝麻也要炒一下,炒出芝麻香味,颜色发黑发亮就可以了。
1、阿胶一次吃3~15克即可,阿胶具有补气养血,养颜效果,服用阿胶的具体量还需要咨询中医,根据情况来决定用量,避免过量服用,以防止引起上火、消化不良等症状。2、阿胶指的是驴皮熬制出的胶状物,从中医角度来讲,阿胶本身。
第三步,将黄酒倒入锅中,阿胶事先打了粉倒入锅中,打粉阿胶更容易融到黄酒中,不方便打粉可以将阿胶块提前一天用黄酒浸泡,我感觉用黄酒浸泡过再熬阿胶融化的更好,待阿胶融化后加入冰糖,冰糖我也习惯打粉后用,融化会很快。这样一边搅拌一边慢慢熬,如果火侯掌握不好就一直用小火,可能时间久一点但是不会糊或者熬过了头,火侯大了阿胶糕有一股焦香味,口感偏硬,熬到挂旗后就将大枣、核桃、枸杞、黑芝麻依次加入,搅拌均匀。枸杞放多了口感会偏酸,大家可以根据个人口味调整。
你好,如果是一斤装的,一片大约是31.25克,服用多少次这个是可多可少的,以你自己觉得合适就行。阿胶一定要用黄酒泡软了再炖或蒸。我每年冬天就和核桃黑芝麻一起吃,冬天的时候就不怎么怕冷了。
第四步,将搅拌好的阿胶糕盛出放凉,定型后切片分装。
这个量大概能出七百多克阿胶糕,十克一片,可以用两个多月,等天气凉爽了大家可以做一次,阿胶糕很适合秋冬吃。
一次3-9克,你平均一次吃5克,可以吃一百次,接下来你会算了吧,一天次就是一百天,一天两次就是50天。也可以直接喝福牌的那个阿胶补血口服液,更对症。一块阿胶有多少克 31.25g,这是标准的。一般250g是8块。之所。