塘口镇胭脂稻种植基地负责人 王熙蝶：目前来讲跟往年比产量还是比较稳定的，亩产50公斤左右。它对水源和环境要求比较高，管理也比较难，胭脂米哪些人不能吃，因为禾苗会比较细，它长得比较高，在1米67左右，它不抗风容易倒伏，所以这也是他直接减产的一个主要原因。
据了解，不同于普通的稻谷，胭脂米产量低，营养却十分丰富，含有多种人体所需的维生素、微量元素、氨基酸，因此十分珍贵，每年一上市都会被订购一空。目前基地正在研发胭脂米酒、手信等产品，多元化提高产品附加值，延伸产业链。接下来，计划依托优美的自然环境走农旅融合发展的路子，进一步拓宽增收渠道，带动村民致富，助力乡村振兴。
河北玉田胭脂米是由胭脂稻产出的，颜色似胭脂一般带有红色。河北玉田胭脂米形状细长而尖，颗粒较大，颜色微红，有着特殊的清香味。这种米煮的饭食后依旧口留余香，回味无穷，营养也比一般的米更丰富但是价格昂贵。5、广州增。
当前，塘口镇也正依托天然富硒土地资源大力打造全产业链富硒产业，同时全力推进生态富硒产业示范带建设，完善沿线的景观建设和设施配套，引导产业沿线布局，全面推进乡村振兴、产业振兴工作。
据说最贵的胭脂米可以卖到4000元一斤，目前市场上常见的胭脂米都是去掉外部最糙硬壳的糙米，但是其实因为胭脂稻是水稻米中唯一一种含有花青素的大米，
文字：曾钟锐
摄像：梁庆提
