继黄桃罐头、电解质水后，柠檬成为当下又一个紧俏货。
红星资本局注意到，近日消费者对于柠檬的需求量暴增，不仅多个电商平台缺货，部分线下水果店也出现了抢购、涨价的情况。
不知道还有没 我是安岳的 价格便宜啦2 。 3钱斤吧
此外，“不是所有人都适宜喝柠檬水”冲上热搜。
元/公斤，如果你价格好，去批给他们。如果你做水果生意，咖啡店，青柠檬8元左右一斤。分别批发市场是江南，希望对您有所帮助！柠檬好东西啊，当然是超市里面有卖啦。地址：广州市增槎路，占地40万平米。的水果商户基本都可。
青柠檬多少钱一斤市场价，据@央视网报道，专家提醒，像柠檬水这种酸性较强的饮料容易伤胃，破坏牙釉质，喝完柠檬水要及时刷牙，而肠胃不适、胃酸过多的人群更要少喝柠檬水。
柠檬需求大增，平台缺货、线下涨价
有批发商一天接60个采购电话
“坐标广州，已经买不到柠檬了”“跑了三家水果店，柠檬都被抢光了”……近日，在网络社交平台上，不少网友表示柠檬出现了被抢购的情况，不仅电商平台断货，有部分线下店铺所售的柠檬也已涨价。
红星资本局发现，在盒马APP上，成都一门店的黄柠檬与青柠檬均已售罄。2粒装的黄柠檬约240克，售价4.9元；青柠檬200g，售价9.9元/盒，均显示补货中；甚至连柠檬百香果的套餐也显示缺货。北京一门店的黄柠檬、青柠等也已售空，只有商家自主发货的礼盒装柠檬仍在销售。
截图自盒马APP
叮咚买菜平台上，成都市区内多个定位都显示柠檬缺货，包括青柠、无籽柠檬、黄柠檬等，冻干柠檬片也显示补货中。上海部分地区的柠檬及柠檬相关产品今日均已售罄。
此外，12月15日，红星资本局走访了成都市区内几家百果园门店，有两家店的店员表示，最近几天柠檬卖得很快，当日已经卖光。有一家百果园门店还有较少的黄柠檬售卖，被摆在店门口显眼的位置，价格为3.3元一颗。
主要看什么柠檬，国产的柠檬比进口的低很多，但是国产的柠檬口味苦，味比较平淡，营养价值也没有进口的高，进口柠檬差不多需要3-4元/个，最好的柠檬还是南非那边的比较好，个人感觉。
水果批发市场里也出现了柠檬抢购热。12月15日，北京市双峪农副产品批发市场的水果销售商吕光告诉红星资本局，最近来店里买柠檬的人特别多，到现在店里只剩下几箱了，卖得很快。吕光表示，最近柠檬涨价了，之前是5元/斤，现在涨到了8-10/斤。
刘宏国表示，最近几天，水果批发市场、电商平台等都来找他订货，已经忙不过来了。“柠檬每天的出货量至少翻了10倍，要出3-4万斤柠檬。”不仅出货量大涨，柠檬的批发价也涨了50%。
红星资本局注意到，从柠檬的批发端到销售端，都提到柠檬货源充足。吕光表示，明天柠檬还会有货到店，不用抢。刘宏国也提到，柠檬货源十分充足。
网友用柠檬自制电解质水
市场价大约在3—5元的样子。你去水果批发市场只要1—2元的价格。两个柠檬20块钱贵吗？肯定贵了，柠檬两个连半斤都没有，一般超市卖的价格就是几块钱一斤。外面摆摊卖的两个价格最多不超过10元。一个柠檬10元确实属于。
专家：意义不大
在柠檬抢购热之前，黄桃罐头、电解质水纷纷火上热搜。
此前，网络上流传黄桃罐头能缓解新冠病毒感染症状的说法，不少消费者将其列入囤货清单。
12月15日，盒马方面回复红星资本局称，鲜黄桃罐头的周环比增长为887%，每天到货就售罄。
除了黄桃罐头，最近富含VC的水果也销量大增。盒马表示，最近一周，（从高往低）蜂蜜、猕猴桃、柠檬、橙子、梨、橙汁、椰子、生姜等商品在盒马APP的搜索热度不断攀升。水果柑橘橙柚涨幅突出，青柠汁、粉柠汁等饮品也全线热销。
叮咚买菜也回复红星资本局称，在成都地区，柠檬、柑橘、梨等水果近两日的销量翻了一倍左右。由于消费者对柠檬的需求超预期，叮咚买菜正在组织货源，预计需要2-3天时间恢复正常供应。
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红星资本局注意到，12月8日，上海市政府新闻办公室组织召开上海市新冠肺炎疫情防控工作第246场新闻发布会。发布会上，上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光表示，对于居家治疗的朋友，建议家庭食疗，“比如没有症状者或者鼻塞者可以用新鲜柠檬切片泡水喝。”
在电解质水缺货的情况下，不少网友将柠檬、盐、糖与水混合，代替电解质水，并在社交平台上分享制作方法。
截图自小红书平台
顾中一表示，从新冠感染或者是发烧腹泻等脱水的情况来说，最容易缺的是钠和钾，严重一点还有可能会缺钙。钠也就是盐，而钾可以通过电解质水中的氯化钾来获得。“钾在普通的天然食物中，如柠檬，一般一个小一点的柠檬，含有的钾在80毫克左右，不太多，再加上柠檬很酸，你也不可能吃下一整颗柠檬，对于补钾的意义并不大。”
