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据生意社监测，2022年乙醇市场行情大起大落后窄幅震荡运行。价格自年初的7000元/吨下跌至12月15日的6875元/吨，跌幅1.79%，全年价格最高点出现在5月中旬为7583元/吨，最低点出现在9月初为6625元/吨，最大振幅超12%。
现在大多数酒厂用的酒精主要就是薯干酒精和糖蜜酒精，这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元一吨。用98度的酒精勾兑50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一块多钱。一吨酒加入的香精成本大概在200块钱左右，。
2022年影响乙醇行情的主要因素在成本面及需求面。由生意社乙醇产业链价格涨跌图可以看出，小麦上涨10.76%，玉米上涨6.8%，成本面呈现利好，厨房工业酒精多少一吨，而下游产品醋酸乙酯下跌明显，跌幅达22.58%，年内乙醇跌幅1.79%，由此可见，下游需求直接影响乙醇市场走势，而原料上涨抑制了乙醇跌幅。
全年乙醇市场行情大体可以分为三个阶段：
一吨的酒精不过5000元左右,如果稀释成40度左右的白酒,一吨酒精就成为2吨白酒,每瓶成本不过1.5元,加上各种香料、调味剂勾兑、整体费用不会超过2元,另外加瓶子、瓶盖、商标,外包装也不过4元-5元,最后市场上销售歌10元左右就很正常了。
第一阶段是年初至五月，乙醇市场行情震荡上行。供应面：主产区东北玉米乙醇大厂减产，供应量减少，货源紧缺，供应面有利好支撑。成本面：饲料进入传统需求旺季，原料玉米消耗量增加，价格上涨，乙醇生产企业面临原材料价高量少的紧缺情况，成本面利好。需求面：下游化工产品如醋酸乙酯等刚需采购，天气原因白酒需求稳定，对价格形成支撑。
计划产能（万吨）
投产情况
现在大多数酒厂用的食用酒精有两种，一种叫薯干酒精，一种叫糖蜜酒精，这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元一吨。用98度的酒精勾兑50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一块多钱，一吨酒加入的香精成本大概。
