威士忌 | 鸡尾酒 | 饮酒百态
朋友看酒单的时候，问了我一个问题，新加坡司令是司令还是酒？
出现在酒单上，肯定是酒呀。
那为什么叫新加坡司令？一个新加坡司令调出来的吗？
面对朋友的十万个为什么，我觉得很有必要给她普及一下这款酒。
起源
这款新加坡司令鸡尾酒最早要追溯要1915年，来自中国海南的严崇文在新加坡莱佛士酒店的廊吧做调酒师。
新加坡莱佛士酒店
某天，一位顾客提出已经喝腻了之前的那些鸡尾酒，现在想喝一款新的鸡尾酒。
rio鸡尾酒度数是酒精度：≥3．8％vol、3．0％vol。3．8度微醺系列代表20岁年轻潮流男女，阳光、热情是他们的外在表现，追求流行、潮文化，爱娱乐、粉明星、喜欢二次元是他们的标签。主要制作配料有：果汁、白兰地、朗姆酒等。
严崇文应顾客要求，新加坡司令的酒劲大吗，充分的调酒经验加上充分的主观能动性，以金酒、柠檬汁、苏打水等原料调制出一款全新的、粉红色的鸡尾酒。
水果的甜味正好中和了干涩的酒味，口感均衡、清爽提神、颜色靓丽，一经面世便广受世界人民好评。
名字
1、Tomorrow Tomorrow 鸡尾酒起源于二十世纪中期，酒体呈淡琥珀色，酒精度40°左右，是六大烈酒的混合体，这也是其得名“tomorrow”的原因，是因为一口干掉，如烈火流入全身，等你知道为什么的时候，已经是明天了。2、莫吉托 。
之所以中文叫新加坡司令，是因为”司令“的英文是”Sling"，是英语的音译。
“Sling"则是长饮鸡尾酒调制方法中的一种。
Tips:调制方法是：以烈酒为基酒，加入柠檬汁等果汁，及苏打水摇和而成。
现状
所以，现在的版本也不一定就是最原始的版本，也变相导致了新加坡司令的做法多种多样。
如果有机会去新加坡的朋友一定要去尝一尝。
当然，不坐飞机也可以喝到，可以去酒吧，餐厅。如果前两个也觉得麻烦，还可以自己在家调配。
需要准备的原料：
樱桃白兰地 30毫升
金酒 30毫升
柠檬汁 30毫升
菠萝汁 30毫升
17.新加坡司令(Singapore Gin Sling) 材料:金酒 1.5盎司 君度酒 1/4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精2滴 苏打水 适量 制法:将各种酒料加冰块,摇匀后滤入柯林杯内,并加满苏打水,用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热。
红石榴糖浆 15毫升
常用做鸡尾酒的基酒的度数大概在37度到最高的47度之间；用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。鸡尾酒通常是基酒搭配果味酒冲调，因此，度数大概在30度左右。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈。
冰块 4—5块
樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加
调制方法：
2.新加坡司令(Singapore Sling）3.血腥玛丽(Bloody Mary)4.金菲士(Gin Fizz)5.曼哈顿(Manhattan)6.海岸(Sex on the Beach)7.特基拉日出(Tequila Sunrise)8.亚历山大(Alexander)9.干马提尼(Dry Martini)10.吉普森(。
1，把冰块放入摇酒壶里
2，将金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、菠萝汁以及红石榴糖浆依次倒入调酒壶。
3，用力摇晃至壶身出面冰霜
4，将酒倒入杯中
5，用樱桃和柠檬条装饰
现在觉得酒里文化很多，我们不仅要能喝酒，还要会喝酒。
关注我们，下一期带你了解最能体现日本工匠精神的：秩父威士忌(chichibu whisky)。
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