对清史有过了解的朋友都知道，满族人有一特殊习好，那就是不吃狗肉，不打乌鸦。这是世代清朝皇室遵循的习俗，关于这个习俗的由来还有着一个优美的故事。
话说太祖皇帝努尔哈赤还未起兵之时，是在辽东总兵李成梁手下谋差。后来传闻是和李成梁的一个小妾有私情，让李成梁发现后连夜逃跑。自己被别人带了个大绿帽子，李成梁当然怒不可遏。所以赶忙派兵，誓死要抓住努尔哈赤这个不共戴天的仇人，将他扒皮抽筋，毕竟这是男人最大的耻辱。
因为是连夜逃跑，努尔哈赤此行也没有带什么东西，只有一匹青马，还有一只大黄狗跟着。就这样，这位未来大清国的开国皇帝为了活命只有狼狈的逃窜。然而逃了一夜之后，再好的马也经不住这样的折腾。很快就给累死了，看着为自己逃命竟活活累死的青马，想着这一路来的辛酸。他泪如雨下，嘴里不断喊着：“大青”！“大青”！”你的死不是白死，将来我建立了国家以后，一定以你的名字建立国号，据说这就是后来大清国号的由来。
虽然青马已经死了，但是命还是要逃的，不然被李成梁抓住，绝对没自己的好果子吃。因此，他就继续了自己的逃亡之路。但是人走的速度，怎么可能比得上李成梁的快马呢，眼看就要被骑兵抓住，这个时候努尔哈赤一头扎进了路边的芦苇丛。
但是他们也不能就这样回去交差，不然李成梁肯定会把对努尔哈赤的气发在自己的身上。这个时候他们想出了一招非常不环保的办法，那就是火烧芦苇林。前面说过，芦苇林很茂密，再加上芦苇的材质非常易于燃烧，一时间形成了燎原之势。
而这个时候努尔哈赤在干嘛？他老人家在睡觉，这也不能怪他，在经历过一夜的逃难，早已经是达到了体力的极限。在找到这个自认为绝密的躲难地点以后，他悠然的睡起了美觉。他要是能想到李成梁的部队能用这样的阴招，我想就是打死他也睡不着。
1、乌鸦肉其实是有人吃的，不过在很多地方人们认为乌鸦是一种非常不吉祥的鸟所以吃它的人很少。2、而且乌鸦的肉质是一丝一丝的，肉少并不好吃所以吃的人很少。3、而且乌鸦的肉质较少所以吃的人很少。功效：乌鸦是一种非常。
努尔哈赤雕像
乌鸦肉其实是有人吃的，不过在很多地方人们认为乌鸦是一种非常不吉祥的鸟所以吃它的人很少。乌鸦肉具有祛风定痫，滋阴止血之功效。主治头风眩晕，小儿风痫，肺痨咳嗽和吐血。1、性味 味酸、涩，性平。2、归经 入肝、肾。
然而危险并没消除，随着大火逐渐烧光了芦苇，李成梁部队渐渐缩小了包围圈开始寻找努尔哈赤的尸体。看来，虽然得到黄狗的保护，让自己免于被火烧死，但随着李成梁部队的到来，如果发现自己没死，也是不会放过自己的。就在这危难之际，努尔哈赤又一次发挥了主角光环。就在快被发现之际，天上的一群乌鸦突然朝着努尔哈赤飞来，将他团团围住。这一举动，竟让李成梁派来的人以为是在乌鸦啄食尸体，所以就不再检查，就仓促的跑回去领赏去了。所以才有了努尔哈赤规定以后不准打乌鸦的规定。
故事说完了，我们来看看这个故事到底真不真。其实，经过简单的思考，我们就可以看出这个故事漏洞百出。首先大清国号的由来并不是努尔哈赤定的，那个时候还是叫后金。真正大清的国号，是由他的儿子皇太极确立的。至于黄狗救人就更不用说了，火烧的温度如此之大，一个人要累到什么程度才会浑然不知。
皇太极画像
乌鸦肉是不能吃的。有二个原因：第一个原因、乌鸦肉酸且涩，不适合人食用。第二个原因、是出于民间习俗。因为在古代，乌鸦是中国民间最流行的动物禁忌。古代人以为乌鸦是凶鸟，遇之不祥；如当头鸣叫，更是灾祸发生的预兆。
这还不算，就算累得已经没了直觉，当时它的旁边又没有其他人，它又是如何知道自己睡着时的事情呢？所以关于黄狗救命一事也是不攻自破。接下来就是乌鸦救命的说法了。更是无稽之谈，我们知道自古领赏讲究个“活要见尸人，死要见尸”这些士兵再着急赶回去领赏，也要把努尔哈赤的头颅带回去吧。所以这点也是不成立的。
其实关于狗肉向来是少数民族们不吃的物种，和乌鸦一样，它们的地位和汉族的龙一样，是族群的图腾，有着非凡的意义和象征的。而清朝人编出这样一个优美的故事，无非就是让满族人记住祖宗的习俗，不要去破坏。还有就是神话太祖皇帝，证明自己的王朝是天命所归。这是统治者历来惯用的伎俩，懂得这些，我们就会明白历史的真相。
历史是面镜子，它照亮过去，照亮未来。但也需要我们去伪存真，仔细辨别。
无毒。乌鸦肉要是好吃早就被大量饲养肉鸦了。再者在道教文化来看乌鸦属于吉利鸟，其反哺有孝道在武当山至今有喂野生乌鸦的习俗。
