要说夏日快手甜品，椰蓉直接吃法大全，牛奶椰丝小方应该算一个。不用烤箱也不用啥技术，你只需要一个电磁炉和一个冰箱也就够了。
椰蓉牛奶小方 | by 黄世仁61
原料：
牛奶200g、玉米淀粉20g、炼乳20g、白糖10g
1. 玉米淀粉、糖、炼乳放入碗中，倒入100克牛奶
2. 搅拌均匀，无颗粒
3. 剩下100克牛奶倒入炒锅中，小火烧开
4. 倒入拌好的牛奶液
5. 小火搅拌至浓稠
6. 装入容器中
7. 盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上
2、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团 3、取一小份搓成圆形，放入蒸锅，大火蒸8分种左右 4、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可 吃椰蓉的好处 1.补充营养：椰蓉含有糖类。
8. 冷藏好的牛奶冻从容器中倒出
9. 切块，撒上椰蓉即可
10. 甜甜的、冰冰的，非常好吃
牛奶椰丝小方 | by 马琳malin
原料：
牛奶250g、淡奶油100g、细砂糖35g、玉米淀粉40g、椰蓉适量
1. 把椰蓉铺满容器的底部，我用的是乐扣的盒子；
做法：1 奶油与糖粉一起搅拌，直至混合；2 分次加入蛋黄、牛奶，搅拌均匀；3 加入120g椰蓉、奶粉，搅拌成团；4 椰蓉搓成小球，在剩下的30g椰蓉中滚一圈，置于烤盘中，用手压扁，入炉，150度上下火20—25分钟即可。
2. 然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合；
3. 要用勺子搅拌均匀，让玉米淀粉彻底融化；
4. 然后准备剩余的材料，170克牛奶、细砂糖和淡奶油，以及电磁炉；
5. 把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中，开三档小火加热，并一边搅拌均匀；
1、椰蓉糯米糍。材料：糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙。做法：糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。每个剂子包上豆沙，做成汤圆。锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆。准备盘子，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰。
6. 等到牛奶开始沸腾，加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊；
7. 迅速搅拌，液体开始变得浓稠，搅拌到均匀细腻即可，关火；
椰蓉最简单的吃法是椰蓉面包。椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。材料准备。
8. 把煮好的牛奶糊倒入盒子中，用刮刀抹平表面；
9. 送入冰箱冷藏4小时左右，取出；
2、椰蓉可以冲开水喝，但椰蓉用开水冲着喝，口感并不理想，因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在，如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失，不能让人体会到椰蓉的原有魅力。3、椰蓉有多种不同的吃法。
10. 切成小块；
小窍门：
2、如果喜欢椰子口味更浓郁的，可以用50克椰汁替换50克淡奶油。
