宝贝超爱吃的豆沙面包终于安排了，这个小家伙就是爱吃豆沙面包，一次两三个没问题。
By 婕儿欣怡宝贝
用料
高粉 270克
牛奶 150克
鲜酵母 9克
黑糖 20克
海盐 3克
全蛋液 50克
黄油 25克
1、除黄油外，将高筋粉、牛奶、砂糖、酵母和盐倒入盆里搅拌均匀，用力揉啊揉，揉到手套膜就可以了，再加上黄油揉到面团充分吸收，揉好后盖上保鲜膜，醒发面团2倍大，拿出排气，平均分割面团 2、每个面团大约60克，搓圆。
红豆沙 280克
刷面牛奶 少许
熟白芝麻 适量
做法步骤
1、除黄油和海盐之外的所有材料都放入揉面桶，选择“和面”程序，揉出粗膜！
2、加入室温软化的黄油和海盐继续揉，揉出如图所示的手套膜状态即可！
3、揉好的面团团圆，放入揉面桶，选择“发酵”程序，大概发酵40分钟左右即可。
4、发酵好的面团排气后均分成8份，大概每份65克左右！
豆沙面包的做法如下：主料：高筋面粉400克、红豆沙25克每个、鸡蛋液100克、低筋面粉200克。辅料：盐6克、糖60克、水260克、酵母5克、黄油30克。步骤：1、除黄油外都放入厨师机筒内。2、缓慢加入水。3、揉10分钟后，。
5、豆沙每个分成35克左右！
6、松弛好的面团排气按扁，包入豆沙馅！
7、放入汉堡模具，进行一发。发酵温度38度左右，湿度85%，发酵40分钟左右！
8、发酵好的面包坯刷上牛奶，撒上芝麻！
9、烤箱提前预热，面包坯放入烤箱下层，上火180度，下火175度，烘烤20分钟。
10、出炉啦！
11、剩下的四个面团做的其它造型，烘烤温度和时间是一样的！
1、所有材料除黄油外放入面包机桶内，启动揉面程序，一个程序后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段。2、面包机桶内发酵至两倍大，用手指沾面粉，轻轻的扎个洞，面团不塌陷不回缩即可 3、取出面团，排气均等分成六份，。
12、完美吧。
小贴士
剩这下的四个面团我做了几种造型，40种花样豆沙面包的做法，步骤非常简单，包好豆沙馅的面团压扁，擀成长舌状，用割包刀斜着划几刀，把有刀口的那面冲外面，卷起来随便造型就行！发酵温度和烘烤温度都和前面的一样。
剩这下的四个面团我做了几种造型，步骤非常简单，包好豆沙馅的面团压扁，擀成长舌状，用割包刀斜着划几刀，把有刀口的那面冲外面，卷起来随便造型就行！发酵温度和烘烤温度都和前面的一样。
企业回影响面包烘焙设备价格的因素有很多。而且除了价格以外，是否能达成合作还有很多方面的内容需要考虑。推荐可以了解下深圳市轩记机械贸易有限公司，应该可以有一些收获。轩记机械是一家优质二手品牌烘焙设备运营商！为您提供一整套新旧设备解决方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
