现在正是枇杷大量上市的时节。 枇杷在秋冬时开花，春夏之际成熟，可以说是“集四时之气”，在水果中一无二；而且枇杷性平微凉，任何体质的人都可以吃，所以是食补的很好选择。 而作为中药膏方的枇杷膏，有清肺热、降胃气的作用，但枇杷膏里入药的并不是枇杷，而是功效更强的老枇杷叶，而且还要加入贝母等药材。 作为普通家庭来说，自制药性更强的膏方枇杷膏没有太大必要，但在枇杷便宜的时候，买一些枇杷来做成冰糖枇杷膏放在那里，既可以泡水喝，如何用枇杷花熬制枇杷膏，也可以当果酱吃，还有食补的功效，非常的方便。
By 尾巴的厨房
用料
1、枇杷洗净，泡淡盐水5~10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。2、枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。3、糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不。
枇杷 2500g
准备1000克枇杷、20克川贝、100克蜂蜜以及100克冰糖 做法：将枇杷剥皮、去核，放入搅拌机中搅打成泥状，往枇杷泥中加入川贝粉，搅拌均匀，一次加入蜂蜜、冰糖搅拌均匀，放入锅中蒸1个小时装瓶即可。功效：枇杷的果实以及叶子。
冰糖 250g
做法步骤
1、新鲜的枇杷放入清水中清洗干净，沥干水分。
2、洗净的枇杷撕去外皮，用水果刀剖成两半，去除果核。
3、将果肉放入料理机中，打成果泥备用。
4、将果泥放入不沾锅中，加入冰糖，开大火烧开。
1、枇杷清洗干净，取出核。2、把枇杷叶青瓷干净，切一下。3、枇杷核用料理机加适量的水打碎。4、枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右。5、过滤一下，留下干净的汁。6、把枇杷果肉用料理机打成汁。7、和熬好的核。
6、熬煮到果泥颜色变深，不怎么溅出的时候，就可以打开锅盖了，这时候要翻动勤快一些，以防粘锅。
7、熬制到粘稠，翻动比较费劲的时候就可以关火了。
想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷，然后再清洗干净，把皮去除，把里面的籽去除，放进一个锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢的进行熬煮，一边熬一边把冰糖搅碎，等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来，用小。
8、熬制好的枇杷膏晾凉，装进消过毒的玻璃瓶中，密封后放进冰箱内可以保存较长时间。放入冰箱冷冻室的话可长期保存。
枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬制而成，以下是具体步骤：所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。1、先用清水把枇杷洗干净。2、把枇杷的皮去干净。3、把枇杷肉留下，枇杷种子丢掉。4、这样一碗枇杷肉就做好了。5、加入枇杷肉三分之一。
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下面我详细地来说一说我是怎样做枇杷膏的。 制作枇杷膏的步骤 1 把新鲜的枇杷洗净去皮和去核以后备用。 2 把剥好的枇杷肉放入料理机内搅碎。如果没有料理机,可用手把枇杷肉撕小块一些。 3 把弄好的枇杷肉放进锅里,按100克枇杷。
