五彩缤纷的棉花糖总能触动少女心 口感软绵甜蜜又略带Q弹 作为日常的小零食是非常好的选择
By bakrs
用料
第一种小零食：糖霜花生 【所需材料】240克花生米，20克清水，100克白糖。【制作步骤】1.花生放烤盘，烤箱中层170度10分钟即可，如果新鲜花生，水分多可以延长时间，温度根据自家的烤箱脾气灵活调整（有些烤箱温度偏低），不。
鸡蛋 1个
做法：1、把面粉、泡打粉、和白砂糖(如果砂糖颗粒比较粗可以用温水融化，然后用糖水和面)倒入盆中搅拌均匀，鸡蛋打散倒入搅拌均匀的面粉中。2、用筷子将鸡蛋液和面粉充分融合在一起，再适量加一点温水，边倒边揉面，直到把面。
柠檬汁 适量
细砂糖 130g
1、紫薯奶酪球 食材:紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量 步骤:将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。将紫薯片压成泥。紫薯泥分成小份，搓成小球。将奶酪切成块。将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团。
吉利丁片 15g
熟淀粉 大量
色素{红色} 小肉垫用
裱花袋
企业回悠百佳是由明星黄圣依代言的休闲零食加盟品牌。隶属于上海爵味投资管理有限公司。该品牌采取整店输出模式，终身管家服务，全球采购货源，免费调换货，厂家直供，降低经营风险。目前全国已上千多家门店。选择零食店加盟是可以的，虽说要交加盟费。
粉筛
鸡蛋 用来烙印
这是一道传统小吃，主要食材为糯米、黄豆和豆沙，做好的小零食甜甜糯糯的很是可口！1.糯米洗净，浸泡12个小时以上，然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20分钟。2.起锅不用加油，倒入黄豆小火煸炒，大约翻炒
做法步骤
1、将淀粉放在锅中不停翻炒，懒人甜品10秒学会，直到炒熟，但不要太焦黄。如果有烤盘的话，也可以用烤箱100℃烘烤10分钟左右。 将熟淀粉用筛子筛入平整的大一些的盘子里，用刮板刮平，然后用鸡蛋将放在烤盘上的熟淀粉烙印出圆形的坑，备用。 因为成品需要一次性挤完，请准备大一些的容器哦。
2、取蛋清1个，加入柠檬汁适量和细砂糖10g，打发到软尖峰。
3、吉利丁片15g，剪小片放入冰水中泡软。
4、细砂糖120g和水60g，加热至120度关火，立马将泡软的吉利丁片加入，并搅拌均匀。
5、用电动打蛋器高速打发蛋白，边打发边倒入搅拌均匀的糖水，并继续打发5分钟。
6、趁热，取2/3打发完全的糖霜蛋白装入裱花袋，挤入铺好的熟淀粉盘中。
第一步，将芋头削皮，之后切小丁备用，紫薯去皮，切小块，同样备用。切的时候一定要注意切得小而切匀，这样容易受热，熟得比较快。第二步，芋头和紫薯一同冷水上锅，等待水开后，蒸30分钟左右。第三步，蒸熟后分别放到两。
7、将剩余的1/3的蛋白加入红色色素并搅拌均匀，裱出爪子肉垫。
8、裱完之后，表面撒上熟淀粉。
9、撒上熟淀粉之后把棉花糖在淀粉里滚动一下，让棉花糖都均匀裹上熟淀粉。
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