爆炒鱿鱼色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，带籽鱿鱼怎么清洗图解，入口美味鲜香，是一道非常适合秋补的菜肴。虽说是秋补，油的摄入还是要注意的，我特意选择用电饼铛来做这道菜，因为电饼铛不粘性能非常好，做菜特别省油，火力调节比较方便，用它做菜，少油少盐更健康呢。
By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
鱿鱼 2条
胡萝卜 一个
黑木耳 一把
大蒜 几颗
淀粉 一勺
油 一勺
盐 一撮
青椒 几个
生抽 2勺
做法步骤
1、食材都准备好
2、木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。
3、鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净，从头部开始，很容易就能将一大块鱿鱼皮撕下来了。
4、在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。
5、将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用
企业回海鲜池过滤系统主要选择好过滤材料，主要以活性碳和玻璃环还有过滤棉，还有珊瑚沙四种过滤材料，以活性碳为主，其他的为副，平时加入硝化菌对水进行处理。上海潜凯水族用品有限公司是一家研发、生产、销售于一体的水族企业，主要经营各种进口。
6、姜蒜和辣椒、胡萝卜都切片备用。
7、取一个空碗，加热生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。
8、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，5秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出。
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、电饼铛充分预热后，倒入少许植物油加热，放入姜蒜片炒出香味。
12、将黑木耳倒入，继续翻炒。
13、黑木耳大致翻炒后，加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色。
关于鱿鱼怎么做？这个问题就跟大家分享到这里，大家如有哪些鱿鱼更好的做法，欢迎留言、评论。鱿鱼下锅炒制的时候，要保持急火爆炒，锅中停留时间不要太长。因为鱿鱼一般都需要提前焯水处理。鱿鱼属于不太容易入味的食材，所以。
14、淋入调好的酱汁
15、不停地翻炒，直到酱汁微微收干即可。
16、香喷喷哦
小贴士
第一步：先把鱿鱼洗净摊平。如下图所示：第二步：在鱿鱼里面的那个方向斜着切刀痕，切的时候速度要快一些。如下图所示：第三步：切完一边之后把鱿鱼旋转90杜继续切切出十字，注意和上一步一样速度要快。如下图所示：第。
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1、将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开，在案板上展平;鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟;2、去掉骨、内脏和杂物，用刀将内膜刮一遍，去掉附着物和粘液;3、翻过来将深色的外膜小心撕去;。
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