每天在每年的春天，我们都会在房前屋后种上一两棵南瓜，等待秋天的收获。南瓜的适应能力非常强，不用施肥，打药，属于一种纯天然的绿色食品。南瓜的吃法也是多种多样的，今天和朋友们一起来分享一下瓜饼的做法。快来学学吧。
南瓜中对人体的有益成分很多，有糖氨基酸，活性蛋白，类胡萝卜素以及很多，微量元素等。各种成分的功能：
企业回广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通。
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能够提高人体的免疫功能，促进细胞因子双成，通过活化补体等特殊对比系统发挥多方面的调节功能。
南瓜饼的18种家常做法，类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成中具有重要生理功能的维生素a，从而对上皮组织的收藏分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育，具有重要的生理功能。
氨基酸和活性蛋白：南瓜中还有人体所需要的多种氨基酸，其中苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但是活性明显高于烟草，表明了在拿化妆棉一项蛋白质的含量比较高。
将南瓜洗干净，去皮切成片状，最好均匀一些，放在一个干净的盆子里。加适量的水进锅里，煮开之后，把南瓜饼放进去蒸;大概15分钟，熟了后，拿出来，用勺子碾碎。加点白糖、糯米粉进去，搅拌均匀，揉成球的形状，也可以做成。
主料：
南瓜泥 150克
冰糖粉 30克
糯米粉 40克
黑豆馅 130克
芝麻 适量
做法：
做法如下：1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着。
第一步，南瓜蒸熟去皮捣烂，然后加入冰糖粉、糯米粉揉匀。不用加水，因为南瓜的水分足够吸收糯米粉。糯米粉陆续的加入，因为南瓜的品种不同，所以水分也不同;
第二步，将黑豆沙将黑豆馅儿攥成几个均匀的小团;
南瓜饼是怎么做的：1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，。
第三步，将面团分成几个均匀的小面团;
第四步，不用时用保鲜膜盖好，防止风干;
第五步，将小面团捏成饼，放入黑豆馅儿团，收拢封口，捏成团;
第六步，再拍成饼，双面粘上芝麻;
1.南瓜去皮切薄片。2.南瓜蒸熟。3.南瓜蒸熟滤干水分放入大碗中加入糯米粉和白糖，糯米粉少量分多次加入。4.糯米粉揉至干湿刚好的团子。5.取一小块粉团，揉成圆形按扁裹上芝麻。6.平底锅开小火放入食用油和一小块黄油，。
第七步，油锅烧热开始下饼，火小一点不然会熟透的，一面金黄之后就翻面，炸至金黄即可。
这样美味的南瓜饼就完成了，快去动手做一下吧。
