寒冷的冬天来一碗热腾腾的酸辣汤吧，快跟着学吧
By 相反的梦oavt
用料
番茄 1个
火腿片 4片
金针菇 小半把
泡发木耳 20g
鸡蛋 1个
水淀粉 1小碟
酸辣汤做法步骤：食材：金针菇，木耳，香菇，胡萝卜，金针菇，豆腐 【具体制作步骤】：第一：准备半把金针菇，将金针菇根部去掉，切成长段，掰散开；提前将木耳泡发，然后切成丝；再准备三个香菇，去根先切片，再切成丝备。
香葱 2根
生抽 1勺
米醋 1勺
胡椒粉 3克
辣椒油 1小勺
盐 10克
做法步骤
1、准备木耳丝，火腿丝，金针菇，葱花
2、还有切好的西红柿末
3、将西红柿炒出汁水后倒入开水
4、下入配料
酸辣汤的做法如下：用料：内酯豆腐半块、鸡蛋1个、鸭血半盒、蘑菇三五朵、淀粉5g、生抽5g、醋20g、黑胡椒碎1g、白胡椒粉0.5g、盐，鸡精适量、麻油5g、姜1片。1、准备食材，随意搭配，今天用的是鸭血，豆腐和少量蘑菇。
5、接着将上述调味料加入进行调味
6、加入水淀粉进行勾芡，将汤汁收浓
7、烧开之后淋入蛋液
味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。制作流程 1．将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡。
8、撒入葱花
9、最后来点辣椒油
10、美味可口的酸辣汤就完成了
小贴士
胡辣汤的胡椒粉可以适当的多一点 勾芡后汤汁烧开淋入蛋液，用勺子慢慢推开，这个时候火不要大
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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