工艺：煮、焖口味：咸甜难度：中等时间：120分钟食材：猪肉五花肉辅料：冰糖、蜂蜜、花生油、八角、花椒、香叶、辣椒、生姜、大葱、青红酒、生抽、老抽、食用盐红烧肉的做法原料：五花肉500克；辅料：冰糖、蜂
工艺 ：煮、焖
口味 ：咸甜
难度 ：中等
时间 ：120分钟
食材 ：猪肉五花肉
辅料 ：冰糖、蜂蜜、花生油、八角、花椒、香叶、辣椒、生姜、大葱、青红酒、生抽、老抽、食用盐
红烧肉的做法
原料：五花肉500克；
辅料：冰糖、蜂蜜、花生油、八角、干花椒、香叶、干辣椒、生姜片、大葱段、青红酒、生抽、老抽、食用盐；
制作步骤：
五花肉
1、买一块新鲜的五花肉，如果能买的到农家猪肉那最好了，洗干净连皮切成立方体的小块；
五花肉
红烧肉
红烧肉
红烧肉
红烧肉
6、做好的红烧肉是不是色香味俱全；
红烧肉的烹饪技巧
1、如果在煮的过程中水不够加水一定要记得都是加开水，不然会影响肉的口感的；
2、冰糖也可以不单独炒，可以直接等加了水后加入冰糖；
1、去顶催芽2、细沙催芽3、红薯窖催芽4、布袋催芽5、室内催芽
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