天气越来越冷，梨汤的简单做法，也越来越干燥。秋冬交替的时候，最容易上火嗓子疼、咳嗽。这个季节，最适合炖一锅热乎乎的营养滋补不上火的冰糖银耳雪梨汤了。
By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】
用料
雪花梨 半个
干银耳 15克
黄冰糖 30克
枸杞子 15粒
做法步骤
1、首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。3、加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用。
1、准备食材。
2、干银耳泡发，泡透。
冰糖雪梨一般煮二三十分钟即可。方法如下：方法一：1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
3、洗净撕成小朵，放入炖盅。
4、雪花梨清洗干净，不用去皮，切成小块 。
首先我们可以选择把冰糖炖梨炖上15-30分钟，首先需要我们在锅中倒入水，等到大概倒到锅三分之二部位的时候，这时候我们就可以把水烧滚，然后再把冰糖倒入到沸腾的水中，还需要在其中加入切好的雪梨。我们要先选择用小火慢。
5、梨块放在炖盅里，加入冰糖。
6、倒入适量纯净水。
第一步：准备好所以食材，枸杞是用来装饰用的。第二步：梨用盐水_泡，并且搓洗几遍，切成块。第三步：然后将梨块放入蒸碗。第四步：然后放入冰糖，盖上蒸盖。第五步：砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖
7、加盖子，小火炖煮一个半小时。
8、出锅前十分钟撒上枸杞子。
9、清甜润肺，保护嗓子不上火。
慢火一个小时。当半个小时后，改成小火，加冰糖，然后煮到冰糖都融化，慢火蒸20分钟即可。冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了。冰糖炖。
10、天冷了，赶紧给家人做起来吧。
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将雪梨洗净切丁，大小适中。不要削皮，将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮。水刚好没过雪梨一点就行，煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞。再开一个就可以停火，停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会即可。
