韭菜腌制有方法，不炒不煎也不炸，一次做10斤，放一年都不会坏！
想必我们都知道韭菜这种美味吧，在我们的生活中韭菜是非常常见的，但是它的营养价值却非常的高，尤其是男性朋友们，对韭菜可谓是情有独钟啊，其中的原因想必大河君不用说，大家也都知道。但是，韭菜在冬天的时候价格昂贵，如果我们要是在韭菜便宜的时候腌制一些韭菜，然后等到冬天的时候再吃，岂不是回节省非常多的花销？而今天我们就来说一种韭菜的腌制方法，生韭菜怎么腌制好吃，那么它到底是如何腌制的呢？让我们来看看吧。，
想必我们都知道韭菜这种美味吧，在我们的生活中韭菜是非常常见的，但是它的营养价值却非常的高，尤其是男性朋友们，对韭菜可谓是情有独钟啊，其中的原因想必大河君不用说，大家也都知道。但是，韭菜在冬天的时候价格昂贵，如果我们要是在韭菜便宜的时候腌制一些韭菜，然后等到冬天的时候再吃，岂不是回节省非常多的花销？而今天我们就来说一种韭菜的腌制方法，那么它到底是如何腌制的呢？让我们来看看吧。
1.韭菜摘洗干净，晾干水份。2.仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。3.韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。4.再放入3勺半的盐。5.放入1勺白糖。6.放入少许白酒约一汤匙。7.戴上一次性的。
准备用料
韭菜
姜、蒜、小红尖椒
1、准备新鲜的韭菜，最好是购买农民自己地里栽种的韭菜，比塑料大棚里的韭菜好吃。2、韭菜摘掉烂叶，清洗干净以后控干水分。3、将韭菜切成大约2至3厘米左右的长段。4、先加入食盐腌制2小时去除水分，然后加入切碎的红尖椒。
盐、糖
腌韭菜的做法
首先我们准备好新鲜的韭菜，然后去掉老叶子，然后清洗干净。
2.然后我们把韭菜沥干水分，然后切成小段。
1、吃不完的新鲜韭菜，可以腌制起来。韭菜洗干净，沥干水。2、韭菜切段，撒盐，腌制，出水。3、出水后挤干多余水份。4、准备好姜蒜，小米椒切丝。5、放入韭菜，加入盐，加入适量白酒，搅拌均匀。6、装瓶，然后加入麻油。
3.放入姜末、蒜末和切碎的尖椒。再加入盐和糖。盐需要多放一些！
4.然后我们搅拌均匀。
6.这是装好的韭菜。
企业回选择合肥立新菌种场，它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国。
7.打开，吃多少取多少。
怎么样？大家学会这道韭菜的腌制方法了吗？
