说起黑芝麻，大家都非常熟悉，也知道它有很多的营养价值，很多朋友在做菜的时候都会放一些，而且现在也出现了很多关于黑芝麻粉的营养粉和代餐粉，那么黑芝麻要怎么吃才能有营养呢？
其实吃黑芝麻建议炒熟再吃，不管是黑芝麻糊还是整粒的黑芝麻，都是炒熟了吃要更有营养价值。
首先，从口感来说，熟芝麻比生芝麻味道更佳，对于想长期坚持吃黑芝麻来养生的人，吃熟的黑芝麻当然比直接吃生得好，因为生黑芝麻会略带苦味，不太符合人们喜欢的味道，不利于长期坚持。
生黑芝麻的最佳吃法大全，再则，熟黑芝麻对肠道更温和，因为黑芝麻含有的油脂对胃肠道是有润滑作用的，而且熟的黑芝麻更利于不饱和脂肪酸的吸收。所以在口感和营养价值方面，熟的黑芝麻都远胜于生的黑芝麻。
再则，熟黑芝麻对肠道更温和，因为黑芝麻含有的油脂对胃肠道是有润滑作用的，而且熟的黑芝麻更利于不饱和脂肪酸的吸收。所以在口感和营养价值方面，熟的黑芝麻都远胜于生的黑芝麻。
1、生的黑芝麻一般建议可以选择碾制成芝麻碎，或者是黑芝麻粉末以后食用。这样口感非常好，摄入体内之后可以有效的吸收其中的植物油、不饱和脂肪酸和矿物质。不但可以润滑肠道、改善便秘，而且可以加速脂肪燃烧，有一定的减肥效果。
黑芝麻可以直接当黑芝麻糊吃，还可以有各种搭配，如黑芝麻核桃粥、黑芝麻木耳茶、黑芝麻杏仁蜜等等。
那么时下流行的各种黑芝麻粉，就非常适合平时比较繁忙的上班族食用了，比如花青谷核桃芝麻黑豆粉，将黑芝麻黑米黑豆黑枸杞黑藜麦奇亚籽桑葚等多种食材进行搭配，营养更丰富、更均衡。
1、黑芝麻最好的吃法九蒸九晒之后，再吃黑芝麻能够起到很好的入肾经滋养肾脏功能的好处。在制作过程中把黑芝麻洗干净，放到篦子上进行蒸熟，再把蒸熟的黑芝麻放到太阳底下，进行阳光的照射和晾晒，再拿到篦子上进行蒸制，。
而且这类粉已经细磨成粉，食用起来非常方便，只要用热水一冲就可以食用了，而且味道都非常不错，既可以当早餐搭配，还可以当营养代餐，方便快捷有营养。
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2.适量糯米粉加水和成团；3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子。
通过食补来补充营养，古来有之，在当下工作生活紧张压力大的环境下，我们更要好好地保养自己，只有健康的自己，才能享受美好的生活。
1、芝麻可以直接吃，也可以磨粉吃。2、芝麻富含多种维生素，不仅抗衰老，还有很好的营养价值。最好就是将芝麻磨成粉后再吃。芝麻磨粉之后能释放一定量的不饱和脂肪酸，营养价值相比之前要多得多。3、有些人喜欢直接食用芝麻。
