想必榴莲控们大概都遇到过这个问题：
买了一个大榴莲，但是打开后发现吃不完，剩下的榴莲不知道该怎么办了。
1、冰箱保存，榴莲短期保存选冷藏，长期保存选冷冻，切记一定要套保鲜袋。2、晒干保存，将榴莲晒制成榴莲干，需要的时候拿出来煲汤喝。其中冰箱保存可以将榴莲跟果壳一起保存，这样保存下来的果肉味道会更好。晒干保存的榴莲干。
通常情况下，榴莲的最佳保存方法，完整的榴莲（未开口）在正常室温下，只要放在阴凉干燥处，是可保存一个月左右的，温度越低，保存效果也越好。可是买回家的榴莲大多是已经开口的，如果不好好保存就很容易变质。
那么吃不完的榴莲到底应该怎么办呢？
1、自然保存，把榴莲放在阴凉通风的地方，可以让榴莲的可存时间延长三到四天。2、冷藏保存，把果肉放在保鲜盒中，密封以后把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中。3、冷冻保存，榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中。
❥ 冷藏榴莲：这样保存最方便
如果榴莲太软，包不好怎么办？
这时候就要用到保鲜盒了：
①保鲜盒最底下一层，垫上厨房用纸
②再在厨房用纸上面，放上保鲜膜，再放入果肉
③果肉上方轻轻放置一张厨房用纸，盖上盖子密封起来，放入冰箱0度冷藏
❥ 冷冻榴莲：这样保存最美味
泰奥琪冷冻榴莲
❥ 榴莲奶昔：这样保存最创意
1、 榴莲具有后熟性质，一般要放置在阴凉的地方保存。已经打开的榴莲就要放置入冰箱保存了。2、 打开的榴莲可以用保鲜膜包好，装入塑封袋中，放置到冰箱冷冻室内冷冻，每次可以取出食用，这样冷冻后的榴莲吃起来会像雪糕一样。
❥ 榴莲煲鸡：这样保存最滋补
1、自然保存。购买的榴莲没有打开外壳，可用纸箱把外壳包住放置在阴凉通风的地方，此种办法可保存榴莲三到四天不变质。2、冷藏保存。打开外壳的榴莲果肉可以装到保鲜盒或者用保鲜袋密封起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存榴莲一。
但是对于像小琪这样重度的榴莲控来说，吃剩下的榴莲？那是不可能的！
