冬天的天气比较寒冷,温补的羊肉自然就成为了非常受欢迎的一种食材,而且羊肉肉质鲜嫩,营养丰富,无论男女老少都爱吃。那么今天市场上的羊肉多少钱一斤?一起来了解下吧。
今天羊肉多少钱一斤?
羊肉50元一斤贵不贵,河北石家庄市裕华区羊肉30元/斤;山西忻州市原平市羊肉22元/斤;内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤;辽宁营口市盖州市羊肉30元/斤;江苏苏州市姑苏区羊肉34元/斤;安徽阜阳市临泉县羊肉33元/斤;山东济南市历下区羊肉33元/斤;河南漯河市源汇区羊肉37元/斤;湖南长沙市芙蓉区羊肉27元/斤;广东东莞市东莞市羊肉25元/斤;四川阿坝藏族羌族自治州松潘县羊肉23元/斤;贵州贵阳市南明区羊肉35元/斤等。
如何鉴别真假羊肉?
7斤左右。根据我所在的山西省,截止到2022年12月8日,羊肉目前35块钱一斤,因此250元能买7斤左右羊肉。羊肉(古时称为羖肉、羝肉、羯肉)是指从羊身上得出的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。
1、看色泽
真羊肉的颜色应是红中夹白,且鲜亮有光泽,脂肪洁白细腻;而劣质的假羊肉,颜色呈鲜红色或血红色,下锅后颜色开始发黑。
羊肉稍贵一点,50+一斤,牛肉在40-50之间。牛肉中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素E、钙、铁、锌等营养元素。还带有少量雌激素,具备补肾壮阳、清补、强身健体、补虚损不够、养胃、开胃的作用。合适。
2、看肥瘦相间的地方
3、看纹理
很多假羊肉基本是用猪肉或者鸭肉等冒充的,因此可以通过看纹理来进行区别。一般羊肉的纹路较细,呈条纹状排列分布;猪肉纹路较粗,排列分布也不规则,会呈现网状结构;鸭肉肌理很清晰,血色充足。
50块钱羊肉1斤6两。根据相关公开信息显示,以往羊肉在30元左右,花50元至少可以买1斤6两肉,山东好羊肉普便在50到55之间能买两斤左右。
4、闻味道
羊肉的膻味也是分辨真假羊肉的一个方法。如果是用其它肉冒充的,通常腥味会比较大,而不是膻味。
5、品口感