十分钟搞定香喷喷的鳗鱼饭！有手就会做，成品简直是日料店的水准
➡️食材：
1.山姆鳗鱼一条 2.鸡蛋三颗 3.米饭一碗
➡️配料：
9.放入煎好的鳗鱼段,让鳗鱼段吸收酱汁入味 10.翻松的米饭盛入碗中,表面铺上鳗鱼段,再淋上些酱汁。表面可以撒些海苔、芝麻等。哈,香喷喷的鳗鱼饭就做好了。 已赞
1.照烧汁一勺 2.海苔碎 3.盐巴一勺 4.黑胡椒
➡️制作方式：
1.在蛋液中放入一勺盐，少许黑胡椒打散！
2.在锅中加入少量油煎蛋饼并晾凉，然后卷起切蛋丝
'3.将鳗鱼切成方块
4.空气炸锅180度预热10分钟
5.将鳗鱼放入空气炸锅或者烤箱里200度烤10分钟
步骤：1、准备半个西兰花开水炒熟，加点盐。2、调制半碗照烧汁备用，两勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、两勺味达美臻品料酒、两勺味达美醇品蚝油、一勺六月鲜红烧酱油、一勺白糖搅拌均匀。3、锅中烧油炒香洋葱，把调好的照烧汁倒。
6.盛一碗米饭然后上面铺一层蛋丝在上面加一层鳗鱼再浇上一勺照烧汁
7.撒上海苔碎即可！
¼杯酱油 ¼杯味淋 2.5汤匙砂糖 1.5汤匙清酒 做法 1.做鳗鱼酱。将味淋酒和清酒在一个小锅中混合在一起，煮沸蒸发其中的酒精。2.加入糖，搅拌至糖完全溶解。然后加入酱油煮开。然后小火继续煮10分钟，直到变。
