做法简单，味道好吃，小白一学就会。 1.我用的是绿豆芽，喜欢吃黄豆芽的，可以换黄豆芽。 2.粉条用热水泡透就可以，不用泡太过头，炒出来就烂掉了，影响口感。 3.鸡蛋可以适量炒的老一些，但不要炒糊 4.老抽加一点点调色就可以，放糖的原因是为了提鲜 5.鸡蛋最后放，泡绿豆芽的正确方法，提前放的话，鸡蛋特别容易吸盐，炒出来的菜鸡蛋就有点咸，最后放更好。
By 小厨娘咿呀
用料
绿豆芽 适量
粉条 1把
韭菜 1小把
鸡蛋 2个
葱姜蒜 适量
红辣椒 2个
1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖。
生抽 2勺
老抽 少许
耗油 少许
鸡精 1小勺
糖 2克
盐 少许
做法步骤
1、准备材料：葱，姜，蒜，辣椒切碎。备用
绿豆芽的营养功效
1、第一步把绿豆放入水中浸泡24小时。2、然后把容器清洗干净。3、接着将绿豆平铺到容器内。4、然后容器内盖上干净的布。5、然后放阴暗处，静置4天。6、4天之后就已经可以了。发绿豆芽要注意 自己在家发绿豆芽的时候一定。
绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
企业回科学的美白一般分为以下5个维度，首先就是抑制肌底继续产生暗沉，然后防止沉积传递到表皮，这主要是为了延缓肌肤变黑的速度。内调完了就需对外下手了，第三步就是温和剥落表皮的痘印瑕疵，让皮肤看起来更白净透亮。同时，真正有效的美白类护肤品。
补肾、利尿
然后把它洗干净，将一些灰尘都去掉，然后放热水里泡一下，大概一天，或8个小时以上。再把它放进一个干净的盘里，倒入清水，最好是20度左右的水，水要没过黄豆，然后盖一个湿的纱布。每天要经常给它浇水，让它更湿润，。
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
1.罐子洗干净开水烫一下最好。2.加入绿豆。3.豆芽放进去。4.把水浇进去，温水冷水都可以，温的水发的更快。没过绿豆泡一晚上，盖上盖子，第二天早上倒掉。接下去的照片我忘记拍了，第二天就能有小芽芽冒出来，然后。
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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