家里人口多，以前感觉买一次菜怎么也能吃上1个星期，可现在感觉3天再不买菜，下一顿就没着落了。现在关键时期，出门买菜也是一件很辛苦的事情，全副武装不说，回家还得全身消毒。大米面粉倒是买得多，可也不能只吃饭不吃菜呀。最近网上学会了一种自己种菜的方法，4天就能吃，猜猜这是啥。
绿豆芽，今天就为大家分享自己发绿豆芽的做法，学会了这个方法，再也不用担心家里没菜了。看留言有许多朋友发的豆芽不是发红，家庭自制绿豆芽的方法，就是吃起来苦苦的，再不然就是一点都不胖嘟嘟的，非常细长，吃起来像干草一样。今天就教大家在家也发出又粗又壮的豆芽来，学会了这个发豆芽的做法，再也不用出门去买豆芽来吃了。而且发豆芽时间非常短，4天就能吃，自己发的，更安全健康。家里快没菜的时候，提前动手把它发上，算好时间，等着吃胖嘟嘟的绿豆芽吧，不管是炒还是凉拌，煮汤，都是非常的棒哦。
【发绿豆芽】
一，食材：绿豆1碗。
二，发绿豆芽的做法：
1、浸泡 先将绿豆放入盆中,用清水浸泡一夜,使绿豆表面膨胀变软,撑开一个小口,这样发芽更快。 2、扎眼 取一个较大的饮料瓶,底部用锥子扎些小孔,不要太大,否则绿豆会出来,只让水流出即可。 3、放绿豆 扎好小孔后,将绿豆清洗一下。
3.第一天，绿豆就已经发芽了。第二天绿豆芽明显长长，根部胖嘟嘟的，非常的可爱。
小贴士：
1.选用当年生绿豆100克清洗干净，将漂浮的豆子去除，这样的绿豆发芽率低，绿豆用清水浸泡一晚，最多不要超过24小时。2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽，改用漏网盆，把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部，上面用湿毛巾盖。
今天为大家分享的这个发豆芽的做法就结束了，是不是非常的简单。然后下面我为大家总结了几个要点，只要记住这几天，你也能4天就发出满盆胖嘟嘟的绿豆芽来哦。
1、选择绿豆 在市场上购买颗粒饱满，颜色鲜艳没有发黑或者萎缩的品种。买回家后，需要对绿豆进行全面的清洗，将上面的灰尘和微生物冲洗掉。2、浸泡催芽 绿豆芽在温水中浸泡一晚上，然后用篓子做打底，底面铺一层蘸水的湿。
首先，发绿豆芽一定要透气，底部需要找一个有孔的容器，有利于它生根。
第二，生豆芽的时候，保湿非常重要，记得每天早晚一定记得要各浇一次水。
第三，就是避光，豆芽生长的时候，不能见光，那样长出来的豆芽会发苦，发红。
