By applepie80
用料
高筋面粉 250克
低筋粉 50克
牛奶 180毫升
鸡蛋液 30克
砂糖 50克
盐 3克
黄油 35克
奶油奶酪 110克
糖粉 15克
奶粉 20克
做法步骤
第五步，待将其冷藏定型好，即可从冰箱中取出来，揭开纱布，瞬间便有浓郁的奶香味扑鼻而来，奶酪既然被称为是浓缩版牛奶，也就是说奶酪是牛奶的精华所在，吃奶酪当然比牛奶更加好了，经过一番烹饪做好的奶酪，其中富含的。
1、面团揉到完全扩展阶段，发酵到2倍大
自制奶酪的做法步骤：1 1牛奶2盒，倒入锅中，小火加热，我用的是400W的小电饭锅加热的。也有人说最好隔水加热，牛奶不易煮糊。自制奶酪的做法步骤：2 2牛奶加热到60℃左右，没有温度计的，可以用手试一下，感觉有点。
2、发酵好的面团排气后平均分成4份。每一份擀成15×20左右的长方形，挤入奶油芝士馅料。
3、卷起来，表面涂上鸡蛋液，在家怎么做奶酪，在帕玛森芝士粉里滚一圈。整形好以后放入冰箱冷冻30分钟，方便之后切成小段。
3、卷起来，表面涂上鸡蛋液，在帕玛森芝士粉里滚一圈。整形好以后放入冰箱冷冻30分钟，方便之后切成小段。
奶酪是一种以牛奶作为原料,经过发酵而制成的一种乳制品,其实奶酪也有一定的做法的。以下是我为大家整理的奶酪有哪些主要的做法,希望你们喜欢。 奶酪的做法 【青纹奶酪】 奶酪 故事 青纹奶酪是人类创造力的产物,通常被称为“蓝奶酪。
4、冻好的面团切成3㎝左右一截的小剂子。间隔放在烤盘里，再次发酵到2倍大。
6、真的很好吃哦！
7、烤的时候面团膨胀，站不住了。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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