鸡蛋羹的家常做法。
鸡蛋羹是一道简单易做、美味可口、营养丰富的家常菜，打整个鸡蛋茶的做法，富含高质量、蛋白质、维生素和矿物质。以下是一份制作鸡蛋羹的做法。所需食材：鸡蛋3个、鸡汤适量、盐适量、青葱适量、食用油适量步骤。，
·1：鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。
做法：1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。小。
·2：加入适量的鸡汤搅拌均匀，过滤掉蛋液中的蛋膜和蛋清泡沫。
你好。放。鸡蛋茶是河南人常做的一道“茶”。具体做法：1.取一只碗 2.一个鸡蛋 3.鸡蛋打匀成蛋液 4.取一口锅倒入冷水点火 5.加两块冰糖 6.冰糖融化，水开后直接倒进装蛋液的碗中搅拌均匀，淋几滴香油，鸡蛋茶就做。
·3：锅中加入适量的食用油，烧热后倒入蛋液，用中小火慢慢加热。
·4：在蛋液表面撒上适量的葱花，等蛋液凝固后即可关火。
·1：鸡蛋羹的口感柔嫩，可以加入适量的淀粉或牛奶增加口感。
步骤 1.将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。2.小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。3.将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。4.冲好后，加两勺蜂蜜，调匀。5.再加适量香油，调匀，即可食用。小贴士 此茶可根据各人。
·2：在打蛋液时可以加入少量的料酒或酱油，增加香气和味道。
·3：在热锅加油时不要加过多油，只需要在锅底涂上一层即可。
鸡蛋茶的做法步骤11.将鸡蛋磕入碗中，顺一个方向打碎搅匀。鸡蛋茶的做法步骤22.小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。鸡蛋茶的做法步骤33.将烧开的水冲入鸡蛋碗中，边冲边搅。鸡蛋茶的做法步骤44.冲好后，加两勺蜂蜜，调。
·4：在烹煮鸡蛋羹时，最好使用蒸锅或微波炉等加热方式，比直接煎更加嫩滑。
