“前文导读:如果你家中有做甜点的可可粉的话,不妨来尝试一下今天这款牛奶巧克力。丝滑香甜,口感醇厚,一点也不比超市卖的差哦。”
大家好,牛奶巧克力怎么做简单,这里是壹号美食公馆,今天笔者给您分享的美食叫做牛奶巧克力。曾几何时,情侣之间都会互送巧克力来表示自己的爱意,而对于一般大人来说,相信很少有人会赠送自己妻子巧克力吧。当然啦,对于笔者今天这款自制牛奶巧克力的话,原材料和操作过程都十分的简单,口感非常醇厚,非常适合当成家中甜点食用。如果你也喜欢这份甜点的话,不妨看看笔者接下来详细烹饪方法吧,还望喜欢。
大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者给您分享的美食叫做牛奶巧克力。曾几何时,情侣之间都会互送巧克力来表示自己的爱意,而对于一般大人来说,相信很少有人会赠送自己妻子巧克力吧。当然啦,对于笔者今天这款自制牛奶巧克力的话,原材料和操作过程都十分的简单,口感非常醇厚,非常适合当成家中甜点食用。如果你也喜欢这份甜点的话,不妨看看笔者接下来详细烹饪方法吧,还望喜欢。
1.准备一个杯子(可以微波炉里转的),适量的开水,一包牛奶,一包巧克力粉(个人推荐大马占巧克力饮品很香很浓)2.将巧克力粉倒入杯中 3.倒入适量的开水,倒得开水至少是粉的两倍,主要将巧克力粉的颗粒大部分融化
准备原料:可可粉80克,奶粉80克,黄油120克,糖粉50克。首先我们准备一个无水无油的大碗,准备一个网筛,把可可粉和奶粉依次筛入碗中,之后均匀搅拌备用。
一定要先将巧克力融化,然后再加入牛奶充分的搅拌,这样的话巧克力牛奶就能够制作成,而且口感非常的不错,大家自己在家里做也不会担心有太多的食品添加剂,
第一步:准备一个玻璃碗,在碗中放入黄油,隔水加热至黄油融化。
第二步:加入糖粉,不停搅拌至无粉末颗粒状的糖粉黄油糊。
制作巧克力牛奶需要准备一些巧克力,适量牛奶,先把巧克力放到碗里面,隔水加热让它彻底融化,把牛奶放到微波炉里面转一分半钟,然后再把牛奶倒进巧克力碗里面,打开小火一边搅拌一边煮,一直到完全融化就可以了。还可以做香蕉巧。
第三步:之后把调好的可可粉倒入黄油糊中,用调羹或者其他工具不停搅拌至下图这种无粉末状颗粒的粘稠状。
第四步:之后我们准备一个裱花袋,把调好的可可粉糊倒入的裱花袋中。
第五步:笔者在这儿用的是夏天存放冰块的网格模具。把裱花袋内的可可粉糊挤入模具中,然后盖上盖放入冰箱冷冻两小时。
牛奶放锅里煮,煮到沸腾之后,加巧克力,尽量多加一些,一块两块觉得不够,放就放五块左右(那种大块的)巧克力融合,颜色变深以后出锅就可以了。或者你加可可粉也行,成本更低一些。
那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。