炎炎夏日，来一块冰镇水果果冻还是不错的呦
By 霹雳厨房
用料
白凉粉 50g
清水(煮开) 850g
清水(化开白凉粉) 100g
果冻的制作方法：1、为了做出来的果冻好看，有些水果的表皮富含丰富的天然色素，我们称之为花青素。花青素在食品中不但可以起到营养强化剂的作用，而且还可代替食品防腐剂的苯甲酸等成为天然的防腐剂。所以我们可以把水果表皮上。
新鲜芒果 一个
01 1、把琼脂用凉水泡半小时；2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；3、倒入果汁，并搅拌均匀；4、将水果切成小块，放在小杯中；5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。果冻是人人都喜爱的小甜点，。
新鲜哈密瓜 半个
白砂糖 适量
做法步骤
1、50g白凉粉放到碗里，放入100g清水化开，搅拌之后就会有浓稠的感觉了
2、850g清水烧开，普通的碗两碗差不多就是850g了
3、烧开水以后倒入化开的白凉粉和白砂糖，小火煮两三分钟
4、烧水的时候可以把水果切了，放到准备好的容器里
5、把煮好的白凉粉倒入容器，没过水果
6、正好还有一个小芒果，又做了一个芒果的，都倒入煮好的白凉粉以后，放凉再放入冰箱冷藏
7、一两个小时就差不多了，可以开吃了，看看这和买的有差别吗，冰冰的很甜
小贴士
如果想做好看的，可以在网上买点小模具，加牛奶的话就是Q弹的奶冻
步骤：1、把琼脂用凉水泡半小时。2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。3、倒入果汁，并搅拌均匀。4、将水果切成小块，放在小杯中。5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。营养价值：1、果冻是以卡拉。
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