很多朋友留言说夏天了，希望能多做一点开胃的凉菜，最简单的凉拌萝卜丝做法，大鱼大肉的，没有什么胃口。那今天就给大家分享一道做法简单又超级开胃下饭的凉拌萝卜丝，每天吃上一次，除了增加食欲，保你一周减五斤没有问题。
食材：红萝卜
调料：芝麻红油、香油、藤椒油、香菜、小米辣、盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、味精
凉拌萝卜丝 萝卜丝清脆又入味的关键在于提前腌制。食材：白萝卜一个、食盐适量、香菜几根、香油10克、生抽10克、白糖少许。做法：1、首先我们准备一个白萝卜，刮去外皮，把萝卜分成三段，切成薄片，切的时候，刀要与案板呈。
制作步骤：
1.首先我们可以根据自己的喜好选择萝卜。我个人是喜欢用红萝卜来做凉菜。先把萝卜清洗干净后切成丝，放入盆中，要想萝卜口感爽脆无涩味，一定要加盐和白糖进去，抓匀杀水20 分钟。
第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝，我个人比较喜欢自己切。第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌。
5.把调好的料汁倒入盆中，香菜遇盐就会变软，所以最后再倒入香菜节拌匀即可。
1、食材准备好。2、拌萝卜丝，连皮的萝卜口感更爽脆，所以萝卜皮不要去掉，用盐仔细搓洗干净。3、萝卜洗净切去两头，斜着切片、切丝（12个萝卜切下丝大约是400克）。4、加入7克盐，抓匀后腌制30分钟。5、芹菜叶洗净，。
这样一道简单好吃，超级开胃的凉拌萝卜丝就做好了。如果喜欢这道特别的凉拌萝卜丝您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
步骤：1、先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。2、白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。3、然后切成丝。如果刀工不好的话，那就用。
