家里小孩想吃有花样的，花式混沌12种经典包法是什么？
回答 收藏问题 | 查看更多问答
我有靠谱回答
4个回答
新品美食12-04 21:47
1217赞
1、准备好拌好的馄饨馅，馄饨皮，还有一点点的水。2、把馅夹到馄饨皮中间。3、在皮子下面涂上一薄层水。4、皮子对折，清压一下。5、将皮子往后折。6、皮子对角蘸水压住。7、混沌成品图。
踩
2018新馄饨12包法：如大娘水饺里面的馄饨，有人叫抄手，也有人叫云吞。馄饨也是我的最爱，一夹一捏包馄饨视频，家庭常见的馄饨您见过几种？16种你都没见过吧！，
天气降温近8℃，温暖身体从一份馄饨开始，给自己一点爱！
（一）团圆馄饨：视频教程于12月24号后入住平台，关注后期新品美食视频。
1.馅料的调制：取提前用花椒水浆过的猪肉馅适量，大葱切葱末放入盆中 2.倒入适量料酒、生抽，放少许白糖、盐，再滴少许香油在葱末上，顺着一个方向搅匀 3.馄饨皮的制作：取适量面粉，放入少许盐，加水后和成面团。用压。
顾名思义，就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅！过年十五和节假日包团圆馄饨最好了！
做法步骤
（二）猫耳朵小馄饨，外面混沌店一般都有，又叫大馄饨
包馄饨的做法步骤 1 肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。2 把海白虾去虾线，剁成虾泥。3 小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。4 把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，。
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
1.先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。2.取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。3。.
做法步骤
第一步、首先把准备好的馅放在皮中间，如下图所示：第二步、然后把馄饨皮对折，如下图所示：第三步、再沿长边对折两头交叉粘在一起，如下图所示：第四步、以上就是包馄饨的包法，馄饨就包好了，如下图所示：
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢
就像一个猫耳朵
