今天才知道，保存土豆这么简单，教你3招，太实用了
在北方，土豆的地位完全可以跟白菜来相媲美，就那几天来讲，今年冬天你们家有土，储存了多少大白菜，土豆，这些蔬菜呢？土豆能炒能炖，能煎能炸，还能做主食做零食，可以说是一个万能的蔬菜了。
1、首先，土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。2、其次长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出。
它一年四季都有没有特定的季节之分，所以也是不愁吃不到的，餐桌美食，不管什么时候想吃，什么时候都有。土豆的价格亲民，营养美味，还有丰富的维生素，淀粉，蛋白质等等。每当我想不起来吃什么的时候，只要看到家里面的土豆就立马来了主意。
因为家人也都喜欢吃土豆，所以我们平时准备食材都会买上大半箱子，比起新鲜的绿叶蔬菜土豆，这种食物更容易存放，不用着急，一两天内都吃完。不过大家也都知道保存，土豆也不是一件很容易的事情，一旦保存不当，土豆发芽，发绿，土豆的保存最佳方法，腐烂就没法吃了。，
1、避光保存法
2、小苏打保存法
我们准备一个干燥的纸箱，在底部铺上报纸，然后在报纸的表面撒上少量的小苏打，将土豆放进纸箱里面，然后再将纸箱盖起来，放在一个阴凉通风且避光的地方。
其实纸箱跟黑袋子是一个原理，就是为了要给土豆制造一个黑暗避光的环境，不过报纸呢有吸附潮气的作用，能够避免土豆腐烂，而小苏打还能够避免土豆发芽，这么做可以让土豆保存的时间更长。
1、不要让土豆见到阳光，不然土豆很容易变绿和发芽。土豆的存放在干燥、通风、阴凉的环境中，而且最好是散开平铺在纸袋、麻袋等干燥的物品上。2、可以将土豆放在冰箱冷藏室里，温度低，达不到土豆发芽的条件，因此可适当延长。
3、苹果保存法
首先我们可以选择避光法保存土豆。首先我们将土豆放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，土豆无法进行光合作用，也就不会长芽了。2、苹果保存法 苹果中。
我们把土豆放在塑料袋或者是纸箱里面，然后取出来一个苹果跟土豆放在一起。然后再将土豆放在这一个阴凉通风的地方储存就可以了。
放苹果保鲜的原理主要是苹果会散发一种乙烯的气体，能够抑制土豆产生生长素，缓解土豆的发芽速度，这样土豆存放的时间就能延长很多，而且到时候土豆吃完了，苹果洗一洗还是可以继续食用的，不会浪费食物。
这个方法既简单、方便，是存放土豆的最佳选择。4、如果土豆较多，可以将其放到土里。可在地上挖个土坑，将土豆放进去，盖上浮土。土地是最方便的储存室，恒温、保湿，保存时间也较长。
小结：
1、首先保存土豆要把土豆清洗干净，在清水里面加食盐和食用碱，搅拌均匀。2、把土豆放入盆中浸泡大约2分钟，再把土豆捞出后放在太阳下暴晒，把土豆表面的水分给晒干，不定时的翻动几下。3、最后将晒干的土豆放纸箱内，盖好。
