蜂蜜是众所周知的保健食品，我们大多数人都喝过蜂蜜水，爱美的女生应该都尝试过蜂蜜面膜吧。我的皮肤毛孔就有些大，经常在家用蜂蜜和酸奶以1∶1的比例拌在一起，涂在面部15分钟，然后用清水洗去，长时间坚持使用，可使皮肤更加细腻。还有许多与蜂蜜相关的口口相传的经验，例如使用蜂蜜水洗头，可以使秀发润泽，这个方法我一直没有尝试，因为总觉得太黏，不好洗掉。
蜂蜜，即可食用，也可做药用
1.蜂蜜的药用价值
我对蜂蜜的印象，最初是作为一种食物来认知的，直到大学学习了中药学，在补气药那一章，看到了蜂蜜，具有补中，润燥，止痛，解毒的功效，它是一种富含营养成分的补脾益气药，适用于脾气虚弱，营养不良者。蜂蜜归肺、脾、大肠经，味甘，是一种脾肺双补的中药。
入肺经可以润肺止咳、补养肺气，可用来治疗肺虚久咳，气短乏力，也可配伍补气滋阴类中药增强补肺润肺的功效；也可配伍阿胶、川贝母、桑叶等养阴清肺之品来治疗燥邪伤肺、干咳无痰或者痰少而粘等症。
入脾经，可以补脾益气，缓急止痛，临床上一些胃痛患者，症状表现为空腹疼痛加重，食后疼痛减轻，可以使用蜂蜜以补中缓急止痛，可根据患者病情配伍甘草、白芍等中药。
入脾经，可以补脾益气，缓急止痛，临床上一些胃痛患者，症状表现为空腹疼痛加重，食后疼痛减轻，可以使用蜂蜜以补中缓急止痛，可根据患者病情配伍甘草、白芍等中药。
蜂蜜加醋减肥法也就是说把白醋与蜂蜜按一比四的比例进行调合，然后再一天中饮用多次，由于蜂蜜与白醋混合以后，味道是比较酸的，有些人很难接受，在这种情况下，也可以在里面加入少量的清水，调匀后再喝，最好的饮用时间。
蜂蜜：补中，润燥，止痛，解毒
蜂蜜外用具有生肌敛疮的作用，可用治烧烫伤，在这里笔者想起来之前做饭时手被烫伤，我妈妈当时立马在烫伤处涂抹蜂蜜，才不至于留疤，后期又涂了些烫伤膏，要知道烫伤处理不及时很容易留疤的。
1、白醋加蜂蜜的减肥方法主要就是蜂蜜水中适当的加少量的白醋，有利于促进身体热量的消耗，有利于促进脂肪的燃烧。通过这种方法可以促进体重的进一步下降。2、但应用白醋加蜂蜜水的时候一定要注意，不要空腹进行应用，同时也注意。
早晨一杯蜂蜜水，有助于排毒
蜂蜜加白醋减肥法最佳食用时间为早餐前20分钟空腹喝，以及中餐和晚餐后马上喝。这里需要提醒大家一点的是挑选白醋需要买经过大米、高粱、黄豆加工而成的。要尽量避免含有化学物质的白醋，另外果醋以及其他保健醋均不能代替的。蜂。
2. 蜂蜜在药膳中的应用
蜂蜜在食疗药膳中的应用范围很广：
蜂蜜搭配百合，上笼蒸熟，睡前服用，可有助于睡眠，还可以润肺止咳，患有慢性支气管炎的患者可以服用这一药膳，注意小孩子不可以长时间服用。
蜂蜜搭配生姜，一起熬成膏，冷冻备用，每天早晚两次服用，以补肺润肺，肺寒咳嗽以及肺燥久咳不愈的患者适宜服用。
决明子蜂蜜茶：搭配炒决明子，将炒决明子煮水，拌入蜂蜜饮用可以润肠通便，还具有减肥的作用。脾虚泄泻、大便稀溏的人群忌服。
药膳食疗，在我国具有悠久的历史
