桑葚的泡酒方法，在农村最不缺的就是桑葚，在过去的时候几乎家家都会养蚕，这时候桑树上都会长上很多的果实，这就是桑葚。每到桑葚上市的季节，农村的孩子都会奔跑于各大桑树地中寻找果实来吃，通常会吃的满嘴都是汁液。桑葚的汁液非常多，吃起来既解渴又香嫩甜润。总之小时候没少拿它当做零食。
桑葚营养丰富，除了可以现摘现吃之外，还可以用来泡酒。下面唐三镜黄丽娜老师介绍两种桑葚酒的制作方法。
桑葚泡酒制作方法：
1、将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净。
3.戴上手套用拳头用力按，尽量使桑果扁烂 4.紫红色，很像之前做葡萄酒的颜色 5.记得提前瓶子把瓶子洗干净晾干，保证无油无水。把压碎的桑葚放进去瓶子里，铺一层冰糖，再放一层桑葚，再铺一层冰糖。把白酒倒进去。（。
2、洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分。
桑葚酒酿制方法：
1、同样是选择桑葚，除去坏果，剪去果蒂，清洗后并一定要彻底晾干水分。如果桑葚上留有生水，发酵后酒质就有可能浑浊，酒味也有可能变酸。
2、将晾干后的桑葚碾碎，可以手动，也可以采用榨汁机。
3、将碾碎的果肉放入容器中，要特别提醒的是：容器也同样要清洗消毒并控干水分，如果不干净或者留有生水，同样会影响果酒的发酵。
5、前期容器坛口不要封死，因为酵母发酵时会释放大量的二氧化碳气体，而且酵母的生长也需要氧气。等酵母发酵基本稳定之后，再把坛口封死，避免细菌进入酒液。
大家喝过桑葚酒吗?赶紧制作起来吧，不会做的可以咨询黄丽娜老师哦。
桑果泡酒的话,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,比如 新鲜桑葚能泡白酒，做法如下：材料：桑葚500g，谷养康零添加泡酒用酒1000ml，冰糖300g 做法：（1）准备所需材料。（2）将桑果清洗干净，沥干水份。（3）然后将。
