菠菜的生长周期较短，菠菜的种植方法和过程，一年四季都可以种植。温度达到5℃之上就可以进行播种，3月份播种大约40天后就可以采收。夏天通常在5-7月份播种，秋天8-9月份播种，冬季10-11月份播种。播种之前要进行催芽，浸泡种子待发芽后撒播，整好土地，施足基肥以提高土壤的肥力，后期管理也很重要。接下来一起详细了解一下。
1.种植时间
菠菜一年四季皆可种植，生长周期短，收获也快。春季温度在5℃之上即可播种，通常选在春天3月份播种，40天之后就可以采收；夏季在5-7月份都可以播种；秋季8-9月份播种，10-11月份可以播种越冬菠菜，春节前后便可采收。总之，在温度适宜的情况下都可以播种。
2、菠菜最常用的种植方法为先浸种催芽后再种植，菠菜的种子比较小，还有一层硬硬的厚壳，如果直接播种的话，菠菜的出芽率会很低，所以在种植菠菜前要先浸种催芽。将菠菜种子放到清水中浸泡24小时，再将菠菜种子捞出后沥干。
2.细整土地
菠菜种植方法为散播，在播种前先将种子用水浸泡12小时，浸泡后放入冰箱冷藏24小时，取出将其放置在温度在20-25度环境中催芽，约3-5天即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种约3.5kg，播种后浇一次透水，覆土2-
3.播种育苗
播种前一周左右可以将种子浸泡在水中，12个小时候后捞出来清洗干净，置于4℃的环境下等候24个小时，然后置于20-25℃的环境下催芽即可，3-5天出芽后就可以播种了。浇水后撒播种子，再覆盖细土。夏秋季节播种后使用小拱棚，搭上遮阳网避免阳光直射，冬季播种需要覆盖塑料薄膜进行保温抗寒，待出苗后可以去掉薄膜。
菠菜种植方法如下：1.菠菜根系比较粗，容易吸收水分。其对土壤有很高的要求，通常选用高品质的、有良好排水能力的土壤。如果可以，可以往里面加入一些粗沙，或者是煤灰，这样可以增加土壤的透气性，便于之后发芽，不会对菠菜造成。
4.后期管理
5.防治病虫
霜霉病可以使用75%百菌清600倍液，炭疽病使用50%多菌灵700倍液。蚜虫可以使用50%抗蚜威2000-3000倍液，潜叶蝇喷施80%敌百虫粉剂1000倍液。
6.留种采收
种植菠菜需要选择养分较高以及排水能力较强的腐殖土壤和煤灰，之后将种子浸泡再放入高温环境中进行催芽，3天之后将发芽的部分朝上播种到土壤中，之后覆土浇水，等到长出2片左右的叶子时则需要施一次清粪水。1、土壤选择 菠菜。
植株长到10公分之上就可以采收了，用来留种的菠菜在抽薹期要控制水量，待雄株结出种子后再拔掉雄株即可。
