在家想吃蛋糕，但是没有烤箱怎么办，就用电饭煲做一个吧首先准备做蛋糕需要的材料：鸡蛋四个，牛奶50g，玉米油50g，智能电饭锅做蛋糕怎么做，白糖60g，面粉100g。
第一步，把四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离出来。
第二步，在蛋黄里加入所有牛奶、玉米油和面粉搅拌均匀。
第三步，将鸡蛋清打发，打发期间白糖分三次加入，打到筷子直立不倒或者倒扣过来不会流出来就行了。建议用打蛋器打发蛋清，否则你会非常累的。但是如果没有打蛋器的话，建议用吃火锅时用的那种小漏勺，亲测有效，但可能就是需要打好一会时间，我是用漏勺打了一个小时左右才成型。
电饭煲蛋糕的做法：食材：鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。步骤：1、材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油；2、蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的净盆里；3、蛋黄用手抽打散，。
第四步，将打发好的蛋清少量多次地加入到蛋黄里，搅拌均匀。
第五步，在电饭煲内部刷油防止蛋糕粘住，然后将搅拌好的面糊倒进电饭锅里。正常蒸煮大概20分钟左右就可以了。，如果电饭煲上有蛋糕功能键的话可以直接按那个键。
将蛋糕糊倒入底部抹好油的电饭煲内，上往下轻摔3下，以振去气泡。按下美的智能电饭煲功能的蛋糕键即可，等待完成键声音响了，就ok了，50分钟就烤好了。因为不粘锅它爬不高，还有锅底涂了油，不用倒扣，晃晃两下就脱模。
好了之后把电饭锅倒扣过来，蛋糕就出来啦。
企业回说到真空烤箱的生产商，深圳市浩宝技术有限公司是一个不错的选择。深圳市浩宝技术有限公司 (以下简称“浩宝”)，成立于2010年，是国家高新技术企业、深圳专精特新企业，专业研发、生产和销售无铅回流焊炉、真空回流焊、垂直固化炉、半导体封装炉。
大家打蛋应向一个方向打那样才能打发的，第四步也应该注意别向一个方向调，应该上下调的，不然会变稀的。
