面包的懒人做法,在家轻松做出来,香甜柔软又拉丝,孩子超喜欢。面包是我们生活中比较常见的食物,也是我们早餐上经常出现的美食。可我们大多数人虽然都吃过它,但是会做的人却少之又少,认为它太复杂,或者对它的认知不太深。其实面包做起来真心不复杂,记得我一开始学做面包的时候,我就在网上学过一遍,然后就自己动手去做,奇迹般地我竟然一下就成功了,虽然后期失败了好几次,家庭自制面包,但是失败就是经验的总结,不要气馁就好。下面话不多说,今天就给大家分享早餐面包的步骤和细节,我会用最简单、易懂的话语表达出来,让大家都能看得懂、看得明白,一起来看看吧。
准备食材:
先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团。面团和好后,盖上锅盖,让面团发酵20分钟。20分钟以后,掀开锅盖,加入猪油20克,家里有黄油的,加入黄油做出来的面包颜色更好看。2、我们把面团取出来,放在案板上多揉几分钟。面团。
普通面粉、酵母粉、柠檬、白糖、清水、食用油、豆沙馅、白芝麻
一起来了解下自己在家做面包的7个制作方法吧!1 搅拌面团 面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点。2 基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团在基础。
具体做法:
2.面团醒好之后我们揉一下排排气,揉成长条之后把它分成等份的小剂子。
3.把小剂子都揉圆,再擀成牛舌状,挤上豆沙馅之后卷起来。
4.电饭锅里刷点食用油,刷油之后把生坯放进去,表面刷上一层食用油,再撒上一点白芝麻,盖上盖子再醒20分钟,醒好之后按煮饭键。
在家做自制面包:1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶,倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。2、加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。3、用电子称量取33到44克的糖,放入面包桶的一角。4、加入18到22克左右的。
5.现在我们打开看一下,打开之后都能闻到浓浓的面包香味。
6.从电饭锅里给它倒出来,看一下底部非常的金黄酥脆,我们掰开看一下还会有一点点的拉丝。
在家做面包简单做法1 1、首先我们来准备需要用到的食材:高筋面粉300g,面包和蛋糕的最大区别就是面粉,高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋,2个。
7.按压一下能快速回弹说明已经熟透了,特别的蓬松暄软。
8.面包这样做香甜柔软,看着就很有食欲,我们家孩子都特别的喜欢吃,喜欢的朋友赶紧做给家人尝尝吧。