名称:97赖茅酒(庆香港回归特制)
酒精度: 53%vol
香型: 酱香型
净含量: 1000ml、12瓶/箱
产品标准代号: 黔D270·X·89
中国专利号 : 86102779.5
生产日期: 1997年
咨询热线:182 7548 5685
新中国成立后,王茅、华茅、赖茅三大酒坊被国有化,成立贵州国营茅台酒厂。
生产工艺
1997公斤庆香港回归赖茅酒采用茅台镇本地优质高粱、小麦为原料,1997年庆香港回归赖茅酒(1000ml),赖茅乃茅台酒前身也。赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺:在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年分端午重阳两次投料。
97年庆香港回归赖茅酒(1000ml),赖茅乃茅台酒前身也。赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺:在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑。
选用精品本地高粱红缨子
五斤粮食酿造一斤好酒
赖茅集团围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务,综合金融服务(产业金融方向),酒旅融合产业”三大主业谋发展,以贵州茅台酒股份有限公司为核心子公司,拥有全资、控股和参股公司36家,涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、房地产、生态农业及白酒上下游产业等,全集团员工人数4.3万余人
口感特点: