每次去超市的时候，都能看见那个专门出售红薯条的柜台，粗粗的红薯条，吃起来味道还不错，就是价格太贵，一斤十六元，十六元能买回来八斤红薯了，八斤红薯能烤出来多少红薯条。
当然了账不能这么算，其实主要还是喜欢吃自己动手做的食品。
前提是要自己会做，不会做如果想吃即使再贵也只能买了，今天教大家来做红薯条，简单方便，没有任何难度，相信新手一看也会做。
只需要一个红薯就能做出一盘红薯条来，自己做出来的红薯条干净放心，红薯干咬不动怎么补救，好吃劲道有嚼劲，无任何添加，属于真正的健康食品。
所需食材：红薯一个。
制作步骤：
7、太阳大的话，估计晒两天就可以收进来，这时候的红薯条已经很硬了。8、再次放入蒸锅蒸软。9、摊开放筛子上晒一天。10、不要晒到很硬就可以收回食用了。
第一步：先准备一个红薯，放高压锅里面煮十分钟后关火。等到限压阀自动放完气后，打开锅盖，拿出煮好的红薯，十分钟煮出来的红薯基本上是八九成熟。如果不想用高压锅的可以直接用电饭锅煮也可以，只要煮成八九成熟就行了。
第二步：把红薯切粗条，逐一摆放在烤架上。
地瓜干硬了很难嚼动，解决办法：蒸锅放适量水，把干硬的地瓜干放到蒸帘上，盖上锅盖开火，上汽几分钟关火，再不揭盖的焖几分钟，取出即可。还有一种方法是蒸锅放适量的水，开火至水温30～50度，关火；把干硬的地瓜干。
第三步：将摆放好红薯的烤架放入烤箱，温度调为200度，时间设置为30分钟，中途多次观察，注意不要烤糊，随时调节温度，如果觉得温度高了，就调为150度。
做出来的红薯干质地就会比较硬。像这种情况在吃之前可以将红薯放入锅中隔水蒸一下，在水蒸气的熏蒸之下能使得红薯干回软，红薯干吃起来就不会那么干硬，非常适合牙齿不好或者消化功能不是很好的人食用。
第四步：三十分钟后，红薯条烤好了，吃起来比较有韧性，非常好吃。原滋原味的红薯条。无任何的添加，真正的健康食品，越嚼越香。
再蒸一次，为了让红薯干软糯而甜，先在太阳下晒几天，让红薯干变软，然后放在地上晾几天，注意一定要防潮，放在干燥通风的地方。将红薯洗净，然后把两端尖的地方削去，然后再蒸熟，看红薯干的数量而选择蒸的时间，不要蒸。
而且做法相当的简单，只需要先把红薯煮八九成熟，然后切成条放烤箱里面烤就可以了，没有任何的技术含量。相信你看一次也一定会做了，如果想吃美味的红薯条，那就自己动手做吧。
把红薯干洗净，放在锅里蒸一下，就会变软。红薯味道甜美，营养丰富，由于含有丰富的膳食纤维，可促进代谢产物的排出，故有“肠胃清道夫”之称。红薯性平，味甘。归脾经。有健脾胃、补气血、宽肠胃、通便秘的功效。适宜脾胃。
劲道有嚼劲的红薯条就做好了，想吃了拿出来嚼嚼，越嚼越香，想吃就赶快动手试试吧。
