准备食材：
黑豆、清水、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、红枣、葡萄干
具体做法：
1.先准备100g黑豆倒进一个大碗里面，加入适量的清水，把它清洗一下，然后把水倒掉，再次加入清水，把黑豆浸泡一下，现在我们的黑豆已经泡好了，泡到表皮有脱落的状态就可以。
2.接下来把泡好的黑豆连水一起倒进破壁机里面，再往里面加入250毫升的纯牛奶，盖上盖子，选择果蔬键，将它打成黑豆奶昔，可以多打几次，将它打得更细腻一些，口感会更好。
3.打好以后将奶昔倒进一个大碗里面，往里面加入4g酵母粉，20g白糖，用筷子把它们搅拌均匀，搅拌至酵母粉完全溶解以后，往里面倒入200g的普通面粉，100g的玉米面粉，50g的糯米粉增加粘性，再次将它们搅拌均匀，搅拌成像这样偏干一点粘稠的面糊就可以，盖上盖子，将它放在温暖的地方醒发至两倍大。
4.下面准备一把红枣放进碗里面，加入清水把红枣清洗一下，洗干净后捞出来控干水分，再把红枣用刀切成三瓣，中间的核不要，全部切好以后放入碗中备用。
7.全部摆好以后把面糊放进蒸锅，盖上盖子，二次醒发十分钟，面糊醒好后开大火把它蒸25分钟。
9.稍微放凉后，用勺子在碗的周围轻轻铲动一下，这样就能很轻松并且完整的脱模了。
10.这个黑豆红枣糕看起来非常的松软，弹性也非常的好，吃起来非常的柔软，并且一点也不发粘，里面是满满的果干和黑豆，拿它来当早餐真的非常营养又健康，好吃又不上火，如果有不喜欢吃黑豆粥或者黑豆豆浆的朋友可以自己在家试试哦。
