昨天去超市的时候买了一些朝天椒，说起来也有很久没有吃过朝天椒了，就多买了一些，回家之后切的时候感觉好辣啊，切完辣椒后刀很辣怎么办，手被辣椒辣了用什么方法解辣呢？下面一起来看看吧！，
涂擦酒精
在辣椒中含有一种叫辣椒碱的成分，辣椒不打开的时候感受不到，当辣椒表皮被破坏后，辣椒碱会刺激皮肤末梢神经发生的刺痛、血管扩张反应，让人感觉辣手，但是辣椒碱能溶于酒精，手被辣椒辣了可用酒精涂擦辣手的部位，反复3—5次，最后用洗手液清洗干净，能快速解辣。
切完辣椒后手很辣可以用水冲洗。当切完辣椒后手很辣时，一定需要用自来水冲洗，反反复复的不停冲洗，使用流动的水来冲，这样会使得皮肤里面的辣椒成分可以通过流动的水渐渐的冲出来，之后我们的手会慢慢的恢复到原先的状态。
醋水冰敷
1、切辣椒后手很辣，首先可以把手放在冷水中浸泡或者用冷水冲洗，有利于收缩血管，从而缓解疼痛。2、其次，可以用醋或者淘米水吸收，具有中和辣味的作用，从而达到减轻疼痛的效果。3、再者可以局部外用消炎镇痛的药膏，有助于。
辣椒碱是碱性的，酸碱可以中和，手被辣椒辣了后，可将白醋倒入盆中，然后放入适量冰块，之后冰敷双手，可减缓辣椒碱的辣手反应，并溶解手部表面的辣椒碱，起到快速解辣的效果（如果没有冰块的话，用凉水也可）。
涂搓花生油
花生油是生活中常见的一种油脂，油脂具有润滑的作用，花生油在揉搓的过程中能带走残留在手表肌肤上的辣椒碱，然后通过洗涤液清洗掉。
1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。2、可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是。
涂抹清凉的牙膏
市面上有很多功效为清凉的牙膏，这些牙膏中通常会含有一些薄荷脑、丁香油、生姜油等成分，有消炎、止痛、化淤等功效，涂抹清凉的牙膏能有效缓解辣手的现象，但这种做法只能起到短暂的效果，和涂抹清凉油的作用类同，只适用于紧急解辣，建议涂抹牙膏后，再准备上述方法所需要的材料，按照相关做法进行操作，才可缓解辣手症状。
手被辣椒辣到了多长时间能好
辣椒是生活中常见的食物，切辣椒手辣主要是辣椒中的辣椒碱引起的，手被辣椒辣到了最好是处理一番，辣椒辣到一个程度手部是比较难受的，有种火辣辣的疼，用上述几种方式都可以起到缓解辣椒辣手的作用。
