一杯茶，先苦而后甜，丝滑且滋润，喝茶是让人由心底快乐的事。因此茶也成为了我们生活中开门七件事之一，它的重要性不亚于一日三餐。
中国茶文化有着四千多年的历史，古人把喝茶当做一种精神享受，现代人更多的是用来解渴缓解压力，在冬天可以多喝点温润的茶，来驱散体内的寒气，说到喝茶不得不提到泡茶。
1、煮水 泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。2、洗杯 往茶壶。
许多人会抱怨自己买的茶品质挺不错的，但是泡出来总感觉滋味有所欠缺，这是因为泡茶方式不对。想要喝到甘甜茶汤，泡茶方法很有讲究，泡茶时记住3个泡茶诀窍，掌握好了，新手也能泡出甘甜茶汤。
所以建议选用软性水泡茶(如青海昆仑山天然矿泉水、河南太行八里天然矿泉水、青岛崂山天然矿泉水)。 多数人是用沸腾的自来水泡茶,如果有条件可将自来水静置20小时左右,挥发水中的消毒气味后再用较好。水质不佳,可以多煮一会,沉淀杂质,消除。
一、茶叶的用量
泡茶时，许多人在放茶叶的时候都是凭感觉，但其实茶叶的用量和茶具的容量、注水量和喝茶人数都有关系，我们最好把握好1:50的茶水比例去泡茶，掌握好了可使茶汤口感快速提升。
二、泡茶的温度
泡茶的温度和茶叶的种类有关，一般泡茶分为“适合沸水冲泡的茶”和“不宜沸水冲泡的茶”，像一些细嫩的茶要用温度稍低的水冲泡才不会破坏它鲜甜的口感，如：绿茶，黄茶，水温控制在85度最宜。
泡茶的步骤口诀2 1、泡茶的八个步骤分别是：备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。2、备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗／紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯。
像黑茶、白茶这种老茶需要用沸水冲泡使得叶片更好地舒展开，自然逼出其醇厚的韵味。红茶、乌龙茶温度过高或者过低都不太合适，建议控制在95度左右。
三、泡茶的时间
泡茶的时间和茶叶的形态、成熟度有关系，像一些细嫩的茶叶浸泡时间较短，形状比较紧结粗壮的老茶浸泡时间可适当加长，不然茶汤会过于浓烈，口感会发苦发涩，像细嫩的绿茶大概浸泡12秒即可出汤，其它种类茶可以根据个人口味的浓淡来确定浸泡时间，但不宜浸泡时间过久，一般最好在25秒以内出汤。
仙雾凤茗
茶树的原料是采摘高海拔山区茶树上的新鲜嫩叶，肥嫩鲜活，这是因为海拔高的山区生态环境更优质，这里山高日照短，全年雨雾天居多，土层深厚肥沃，茶树终年多被雨水灌溉，因而茶叶长得十分肥厚，加上这里气温较低，茶树生长周期比较漫长，也累积了更多的营养物质。
品质特点：
3、置茶。置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜好而放。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21c8701a18b87d603287c1e080828381f30fd4d"target="_blank"title="。
茶叶外观紧结完整，条索细嫩而肥厚，叶片自然卷曲，成品干茶颜色呈黑褐色，冲泡后茶汤逐渐红润，呈橘黄色，清透柔润，茶汤入口甘醇浓郁，鲜香耐品，入喉非常丝滑，叶底肥厚鲜活，软亮油润。
漳平水仙
漳平水仙是一款乌龙茶，也是唯一一款压制成饼状的茶乌龙茶，这款茶产自福建漳平九鹏溪地区，这里有着“水上茶乡”的称号，纸包茶，古色古香，极具浓郁的传统风味，还有如兰如桂的天然花香味，经久藏，耐冲泡。
正确泡茶的方法 1、正确泡茶的方法之绿茶 用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间。
品质特点：
这款茶的外观厚实紧结，色泽青褐金黄，有明显的红点，香气清新高扬，花香味浓郁，冲泡后汤色金黄柔亮，口感细腻爽口，鲜味十足，叶底黄软匀亮。
