大家好，我是洪洋，发糕喧软美味，柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物，大家都特别喜欢吃，今天洪洋就分享给大家一款既好吃又有营养的发糕，这次做发糕呢，我添加了菠菜，用菠菜汁做的发糕，味道更是不一般啊，而且颜色也特别的漂亮，快来看看我是怎么做的吧！
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有能促进肠道蠕动的作用，而且还利于排便，能促进胰腺分泌，帮助消化还，促进生长发育，增强抗病的能力，还能保障营养，增进健康，促进人体的新陈代谢，清洁皮肤，抗衰老等等，真的是好处太多了，所以我们一定要常吃菠菜哦！首先我们准备2块钱的菠菜，自制发糕的家庭的做法窍门，将它洗净，再准备2个鸡蛋。
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有能促进肠道蠕动的作用，而且还利于排便，能促进胰腺分泌，帮助消化还，促进生长发育，增强抗病的能力，还能保障营养，增进健康，促进人体的新陈代谢，清洁皮肤，抗衰老等等，真的是好处太多了，所以我们一定要常吃菠菜哦！首先我们准备2块钱的菠菜，将它洗净，再准备2个鸡蛋。
红糖发糕（成功率百分之百！）的做法 1、面粉称重，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）！2、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）3、200g温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（。
大碗中倒入300克的面粉，3克的酵母，根据个人的口味加入适量的白糖，喜欢吃甜可以多加一些，然后逐渐的倒入菠菜汁，边倒边搅拌，把面一直搅拌成没有干面粉的面糊，搅拌好后，淋入10毫升的熟油，然后再次搅拌均匀，扣上盖儿，放到阳光温暖的地方进行发酵。
一、红薯面发糕做法1、食材：红薯面300克、白面粉100克、温水300克、酵母5克、白糖30克、鸡蛋两个、葡萄干、红枣 2、红薯面就是用红薯切片，然后晒干磨成的面粉，红薯面用来做馒头、红薯面条都非常的好吃，盆里加入红薯面。
大约一个小时，我们的面糊已经发酵好了，发好的状态呢，是里面有丰富的蜂窝组织，并且面糊的体积明显变大，我们用筷子把它搅一搅，排排里面的气体，然后呢，取一个模具，在模具的底部和四边儿都抹上油，这样比较容易脱模，再撒上一层黑白芝麻，吃起来会更香，然后倒入我们的面糊，这个面糊里面，我还添了一些大枣碎，这个可以根据自己的喜好添加，可以加一些葡萄干或者是蔓越莓干，接着用铲子把面糊上部抹平，摆上一层枸杞，这样不仅好看，还有营养，直接放入蒸锅，冷水下锅，大火烧开后转中火蒸25分钟。
时间到后，焖三分钟再开锅，然后我们要趁热脱模，我们既好吃又好看，还有营养的菠菜汁发糕就做好啦！特别简单，0失败教程，保准您看一遍就会，这个发糕的特点是，喧软美味，颜色漂亮，营养丰富，特别特别的好吃。如果家里的小孩子不爱吃青菜，您可以试试用菠菜给他做发糕，保准他吃这块想那块，有空你也试试吧。
1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。4、盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时。5。
食材清淡：
发糕怎么做方法如下：食材：红枣10个、南瓜1个、酵母粉少许、面粉适量。1、将南瓜洗净，蒸熟。2、蒸熟的南瓜压成泥，加入面粉，少量温水。3、加入酵母粉搅拌均匀。放入锅中蒸。4、搅拌成糊状，保鲜膜发酵。发酵至两倍大且。
烹饪小贴士：
1 做发糕发酵的时间不能太长，免得发糕变酸，也不能太短，不然发出来的效果不太好，一般发酵到体积的二倍左右就可以了，冬天发的时间要比夏天长一些。
2 发糕蒸的时间和发糕的分量有关，分量要是多的话呢，可以适当的延长蒸的时间，发糕蒸好后不能立即开盖，必须焖上几分钟，这样的发糕才不会塌陷。
发糕的做法一 赤砂糖倒入装有清水的容器中稍微搅拌一下，将混合的液体放在液化气上用小火进行加热融化，待烧开后继续烧1～2分钟，糖水煮好后关火晾温。(此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可，然后晾温。
3 如果隔天吃发糕的话，可以先放到锅里蒸蒸再吃，这样才不会硬，口感一样的好。
