By 再累不要忘了微笑
用料
高筋面粉 400g
黄油 25g
牛奶 200g
细砂糖 60g
烤面包的步骤：主料：高筋面粉300克、鸡蛋70克。辅料：酵母4克、盐2克、砂糖50克、纯牛奶150克、黄油20克、红糖10克。1、准备好材料。2、准备好酵母。3、把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内。4、加入面粉。5、分别在面包桶的。
鸡蛋 1个
盐 4克
酵母 8克
色拉油 25克
核桃 16个
葡萄干 360克
蛋黄 2个
奶粉 25克
蜂蜜 1勺
做法步骤
烤面包的做法步骤：1. 首先将牛奶微热，就取一点牛奶然后放入酵母粉和白砂糖搅拌均匀，放置五分钟叫醒酵母粉。2. 然后放入融化好的黄油，盐，继续搅拌，先加入一半面粉，一定要注意牛奶不要一次全部加入，一边和面一边加，搅拌。
1、牛奶倒入面包机里，留一小勺牛奶放蛋黄里，烤之前刷面包表面用，这样上色快。
2、加一个鸡蛋
3、加盐
4、加糖，家里没有砂糖了，用的绵白糖
5、加奶粉
6、加面粉
7、加酵母，开启和面
8、和成团后加色拉油和黄油。
9、中途可以用剪刀剪面团，有利于快速出膜。醒发2倍大小再用
10、准备核桃葡萄干椰枣等坚果
11、面团分成两个，排气揉匀再醒发5分钟，方便擀片。
12、撒上坚果，按压一下，边卷边按压。
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13、搓匀备用，预热烤箱180度10分钟。
14、面包表面刷蛋黄牛奶混合液，要刷三遍，每一遍干了在刷第二遍。这样烤出来的上色漂亮。
15、出炉，趁热刷一层蜂蜜水。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
烤面包需准备食材：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。电烤箱的温度都存在差异，自行调整温度时间。一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1温水融化酵母 用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋。
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