土豆可以成为餐桌上不可或缺的食物，离不开它百变的做法。无论是煎、炒、烹、炸、炖，土豆的18种家常做法，每一样都有着不同的风味。，
By 豆果美食达人 灶作之食
土豆丝煎蛋
By 豆果美食达人 鱼小厨
洋芋擦擦
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
奶香土豆泥
小朋友抢着吃的土豆泥，绵软带着奶香，加上黑椒味儿浓郁的酱汁，是味蕾的享受～
By 豆果美食达人 蜜桃厨房
生活不停，对土豆新做法的找寻不停。小果儿今天带来一道爽滑劲道的夏日开胃土豆做法——土豆面鱼儿。
By 豆果美食达人 予晞
土豆可以炒着吃。先将土豆切成条后放入水中浸泡一会而，烧热锅放入稍微多一点的油，下入土豆条入锅中小火煸炒，炒直至土豆条表面微微发焦，将多余的油脂倒出来下入适量的椒盐和孜然粉翻炒均匀，放入辣椒粉翻炒均匀，加入。
- 土豆面鱼儿-
By 豆果美食达人老板娘微食记
- 食材清单 -
土豆300g 小米辣 1个
中筋面粉30g 土豆淀粉30g
葱花 适量 蒜末 适量
生抽 10g 米醋 10g
第三种做法：五花肉烧土豆 食材：土豆、五花肉、青红椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、盐、鸡精 1、土豆2个去皮，切成小丁，切好后泡在水里，防止氧化，还能泡掉多余的淀粉，让口感更爽口。2、五花肉一小块儿，切。
老抽 1g 香油 2g
（1）将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；（2）入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；（3）锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；（4）慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；（。
辣椒面3g 食用油 适量
一、传统土豆泥 【食材】：土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精。【做法】：1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2、往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。3、大约十分钟。
盐1g
- 做法 -
土豆怎么做好吃 土豆的吃法是比较丰富的，凉拌土豆片是其中很不错的选择，需要我们准备好土豆、葱、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精。首先要把土豆去皮洗净，然后切成片，用水浸泡上三分钟之后，除去表面的淀粉，。
1.土豆去皮切片，洗去表面淀粉。
2.放入微波饭煲，加盖微波加热10分钟。没有饭煲也可以用陶瓷盘，加适量水，盖保鲜膜留缝隙加热。蒸锅做法：水开大火蒸15分钟。
4.锅中水煮沸，揪小块面团搓成一条条小鱼的样子下锅，煮至漂浮在水面，捞出过冰水。（凉开水也可以，但过冰水面鱼会更Q弹）
酸菜土豆汤 第一步:土豆去皮切片。第二步:酸菜切丝，泡椒切段。第三步:将小葱切成葱花。第四步:烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。加入糖、盐和调味。
5.沥干水分的面鱼儿加入葱花、辣椒面、小米辣、蒜末，淋上适量热油炝香。
6.再加入生抽、醋、老抽、盐、香油，拌匀即可。
